Produz alguns dos melhores vinhos do país – para mim, da Europa – e é um regalo vê-los envelhecer na garrafeira, à espera do dia certo para nos fazerem ainda mais felizes. A espanhola Bodega Numanthia produz monovarietais de Tinta de Toro, provenientes de muitas vinhas velhas, e todos os processos são manuais. Uma joia cujos vinhos temos a sorte de poder beber