O guia de todos os 26 restaurantes de Chicago mencionados ou onde decorreram as gravações de The Bear já está feito na Eater, publicação online especializada em gastronomia – um trabalho de casa que qualquer foodie agradece.
Se, em 2022, a série foi uma das grandes surpresas do streaming, este ano passou a ser um dos regressos mais esperados e conta com 13 nomeações aos Emmy, os prémios da indústria televisiva (a gala é a 19 de setembro).
Nesta segunda temporada, com dez episódios, o holofote deixa de estar sobre Carmen “Carmy” Berzatto (interpretado por Jeremy Allen White, vencedor do Globo de Ouro de Melhor Ator em série de comédia), afoito ao regressar a Chicago e aceitar o desafio de recuperar o Original Beef of Chicagoland, restaurante de bairro da família à beira do colapso financeiro. Agora, o objetivo é transformá-lo no The Bear, um fine dining como todos por onde Carmy passou.
O ritmo vertiginoso da ação, no meio do caos de uma cozinha profissional, vai abrandar e as luzes acendem-se para todos os que ali dão o seu melhor neste período de transição.
A subchefe Sydney (Ayo Edebiri) está a ler livros de autoajuda para se tornar uma líder na cozinha, enquanto sonha, sem parar, com pratos para o menu. Os cozinheiros Tina (Liza Colón-Zayas) e Ebraheim (Edwin Lee Gibson) partem para uma escola de culinária para apurar as suas habilidades e o chefe pasteleiro Marcus (Lionel Boyce) viaja até Copenhaga, na Dinamarca, para se apresentar num dos templos da culinária moderna, ao lado do chefe Luca (Will Poulter).
A este leque de novas velhas personagens juntam-se Donna Berzatto (Jamie Lee Curtis), tio Lee (Bob Odenkirk) e a chefe Terry (Olivia Colman).
Podemos agradecer a Courtney Storer parte do sucesso de The Bear. É graças à experiência em restaurantes da irmã do criador da série, Christopher Storer, que a comida tem tão bom aspeto. A mesma produtora culinária que ajudou o elenco a manusear ingredientes e objetos de cozinha. Já o resto é talento dos atores.
The Bear > Disney+ > Estreia 2 ago, qua > 10 episódios
