O município de Marvão promove mais uma edição das “Comidas d’Azeite”, uma quinzena gastronómica dedicada aos comeres do lagar (aqueles que levam azeite). A iniciativa começou no dia 12 de fevereiro, domingo, em Porto de Espada, com uma feira de produtos da região e que inclui azeite, azeitonas, bolos de azeite, produtos hortícolas e fruta, frutos secos, vinho, licores e compotas. Segue-se o tradicional almoço inaugural com prova de azeite e azeitonas, toucinho frito, papa ratos, açordas, tibornas, bacalhau e papas de milho (€11 pax).
A quinzena gastronómica decorre até ao dia 26 de fevereiro, domingo, com 13 restaurantes aderentes por todo o concelho de Marvão, onde poderá saborear, entre outros pratos, açorda alentejana, alhada de cação, arroz de línguas de bacalhau com azeite, achigã com molho de azeite e coentros, sopa gata, migas de pão com entrecosto frito em azeite, galinha tostada em azeite, bolo de azeite e mel, tibornas ou laranja com azeite e mel.
Restaurantes
MARVÃO
1 Restaurante Casa do Povo
Trav. do Chabouco
T. 245 993 160
Enc. Qui
2 Restaurante da Pousada de Santa Maria
R. 24 de Janeiro
T. 245 993 201
3 Restaurante do Hotel El Rei D. Manuel
Largo do Terreiro
T. 245 909 150
4 Restaurante Varanda do Alentejo
Lg. do Pelourinho, 1
T. 245 993 272
PORTAGEM
5 Restaurante J.J. Videira
R. Nova, 11
T. 245 993 302
Enc. Ter
6 Restaurante Mil-Homens
R. Nova, 14
T. 245 993 122
Enc. Seg
7 Restaurante O Sever
Estrada Rio Sever
T. 245 993 192
8 Restaurante Zé Calha
Estrada N.9
T. 245 993 213
9 Restaurante Sever Churrasqueira
R. Nova
T. 245 993 458
Enc. Qua
ESCUSA
10 Café do Prado – Petiscos da Olga
Prado da Escusa, S. Salvador da Aramenha
T. 245 993 216
BEIRÃ
11 Restaurante Nicau
R. 16 de Julho, 46
T. 245 992 710
Enc. Seg
ALVARRÕES
12 Restaurante Tapada do Poejo
Tapada do Poejo
T. 245 993 958
Enc. Ter.
SANTO ANTÓNIO DAS AREIAS
13 Restaurante Pau de Canela
R. de Santo António
T. 245 992 650
GASTRONOMIA NO ESTORIL
O Estoril Cooking decorre no dia 10 de fevereiro, na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. Organizado pelo chef Paulo Anastácio, em parceria com a escola de hotelaria, o dia será preenchido por oito workshops de cozinha e pastelaria, com a duração de 50 minutos, dirigidos por cada um dos chefes convidados, que vêm do México, Paraguai, Portugal, Turquia e Dinamarca.
As aulas destinam-se a profissionais ou particulares e, no final do dia, haverá um cocktail, onde será possível provar as iguarias apresentadas nos workshops.
€25 (entrada + almoço + diploma presença assinado pelos chefes participantes + cocktail), €15 (entrada após o almoço + certificado presença assinado pela organização e escola + cocktail).
Mais informações estorilcooking2012.blogspot.com
