15 de setembro de 2022. Eram oito da manhã quando as portas do Mercado do Bolhão reabriram. Quatro anos depois de ter encerrado para obras de renovação e melhoramento, uma obra a cargo do arquiteto Nuno Valentim cujos pormenores pode ler na edição da VISÃO Se7e, nas bancas, um dos edifícios mais emblemáticos do Porto (de 1914) voltou a receber gente e comerciantes.
O mercado de frescos, agora situado no terrado, foi o primeiro setor a abrir na casa renovada, somando 79 bancas entre negócios de peixe, fruta, legumes, flores, carne, peixe, pão e bolos (56 comerciantes históricos e 23 novos). Entre as novidades, estão os doces conventuais de Amarante da confeitaria Lailai, os queijos da Queijaria Amaral, as especiarias da Massas e Temperos do Bolhão, de Rita Teixeira, as frutas e refeições saudáveis da mexicana Verde Vida, os cogumelos d’O Sítio dos Cogumelos (com mais de 25 referências), e até o café de especalidade do projeto C’alma. Mais adiante, no piso superior, há de inaugurar o que ainda falta: 10 restaurantes (3 históricos e 7 novos) e 38 lojas no exterior à volta do edifício.
O Mercado do Bolhão pode ser visitado de segunda a sexta das 8 às 20h, ou aos sábados entre as 8 e as 16 horas.
