1. Quinta de Ventozelo
A Estrada Nacional 222, com algumas curvas e contracurvas, leva-nos até à Quinta de Ventozelo, uma das mais antigas propriedades durienses, em Ervedosa do Douro, no concelho de São João da Pesqueira. A paisagem vinhateira mistura-se com a beleza do rio Douro, numa espécie de quadro pintado em várias tonalidades. Aqui, tanto se pernoita num dos quartos da Casa dos Cardanhos, de estilo mais rural, como na Casa Grande, preparada para grupos, onde não falta uma lareira na sala. Mas há outras acomodações a ter em conta nesta quinta com cerca de 200 hectares, propriedade do grupo Gran Cruz. Após uma refeição na Cantina de Ventozelo, com sabor a creme de beringela, castanhas e trompetas ou vitela mirandesa com molho de Porto velho, ou de uma visita ao centro de interpretação (que conta a história da quinta e da região), vale a pena procurar aconchego junto a uma das lareiras, de copo de vinho na mão. Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira > T. 254 732 167 > a partir de €165
2. Casa das Penhas Douradas
Haja ou não neve na serra, a ideia é pôr os pés ao caminho enquanto é de dia. A Casa das Penhas Douradas disponibiliza passeios organizados – uns maiores e mais difíceis, para os hóspedes mais profissionais ou, simplesmente, mais aventureiros; outros mais modestos e fáceis, para iniciados – e, por isso, durante o dia, há muito para descobrir lá fora. Da fauna à flora, o espírito é sempre o da expedição de 1881: organizada pela Sociedade de Geografia de Lisboa, a expedição histórica integrou alguns ilustres (como o médico Sousa Martins) e, em certo sentido, ainda é responsável pela serra que conhecemos hoje. Depois, ao fim do dia, é tempo de recolher – no hotel, acendem-se as lareiras (uma em cada sala) e, à hora do lanche, há chá e bolo à discrição. A Casa das Penhas Douradas foi construída à maneira dos pequenos hotéis de montanha, por João Tomás e Isabel Costa, a quem se deve uma boa parte da recuperação do património da região nos últimos anos (a começar pela Burel Factory, em Manteigas, que continua a trabalhar, com algumas máquinas do século XIX). No total, são 17 quartos e duas suítes. E coisas bonitas por todo o lado: fotografias e livros antigos, peças de design nórdico e português, material de esqui do antigamente, inúmeros exemplos da aplicação do burel… Penhas Douradas, Manteigas > T. 275 981 045, 96 338 4026 > a partir de €207
3. Valverde Santar Hotel & Spa
Em Santar, concelho de Nelas, a Casa das Fidalgas, do séc. XVII, até agora propriedade da família dos duques de Bragança, renasceu em julho de 2023 como Hotel Valverde Santar. É um absoluto descanso dormir com vista para o jardim, que desce em patamares até ao lago. Em redor, as vinhas estendem-se no horizonte e ouve-se apenas o sino da igreja a tocar. Os restauros e a decoração de interiores ficaram a cargo do atelier Bastir. O trabalho minucioso de pesquisa e a atenção ao detalhe e à iluminação fazem deste boutique hotel de cinco estrelas um lugar em que muito facilmente nos sentimos em casa, com recantos confortáveis e discretos. Tem apenas 21 quartos e suítes, o que torna fácil encontrar lugares vazios para estar, seja no jardim, na enorme varanda de granito, nas várias salas com sofás, poltronas e lareira ou mesmo no miradouro no topo da vinha – que convida a um momento de contemplação. Já o restaurante Memórias é uma homenagem à gastronomia portuguesa, privilegiando os ingredientes da região. Av. Viscondessa de Taveiro, Santar, Nelas > T. 232 394 800 > a partir de €450
4. Casa das Arribas
Construído nos anos 1940, pelo arquiteto Raul Lino, este refúgio nas Azenhas do Mar, em Colares, é hoje um alojamento turístico com sete apartamentos. Da piscina ao jardim – virado para o mar e com nove mil metros quadrados –, dos azulejos pintados à mão (que decoravam a cozinha, agora um dos quartos) às grandes vidraças, tudo foi mantido. Não há canto que não receba luz natural, e o olhar fixa-se nos detalhes – seja a mobília feita por encomenda ao artesão vizinho Glen Samuel Friedman, sejam as lareiras, nos quartos ou zonas de estar, que quando acesas reconfortam as estadas em qualquer um dos apartamentos (entre 38 e 98 m²). A pedido, preparam um cesto de pequeno-almoço personalizado, e providenciam um chefe de cozinha para preparar as refeições. No exterior da Casa das Arribas, há um estúdio de ioga, sauna, ginásio ao ar livre e um campo de basquetebol que também é court de ténis. O mar está sempre ali, a fazer-nos companhia, e a vista vai do Cabo da Roca à Ericeira. R. Dr. António Brandão de Vasconcelos, 35, Azenhas do Mar, Colares, Sintra > T. 96 351 9881 > a partir de €165 (sem pequeno-almoço)
5. Luz Charming Houses
A lareira nas três suítes abriga do frio que se sente lá fora. Mas há que resistir à preguiça para conhecer os recantos desta casa de campo, em Fátima. Além dos 15 quartos e suítes, a Luz Charming Houses tem sala de leitura e sala de refeições (a ementa aposta nos produtos frescos, a maioria de produtores locais), ambas com lareira, mercearia e loja de produtos regionais. Já a escolinha está pronta a receber reuniões e outras iniciativas privadas. Também a gruta natural, dedicada a massagens, e o palheiro, onde se pode ler um livro, jogar às cartas ou fazer uma degustação de vinhos, são bons refúgios nos dias frios. Por aqui, também pode inscrever-se numa das aulas de iniciação à cerâmica, joalharia em latão e arranjos florais, entre outras artes, ou participar nas aulas de ioga, Pilates ou meditação. R. Principal, 78, Fátima > T. 91 376 1211 > a partir €140
6. Malhadinha Nova
Os teimosos hão de virar costas aos buggys e jipes todo-o-terreno e fazer o caminho a pé, por entre o montado (na primavera, havendo chuva, é vê-lo coberto de florezinhas de todas as cores e erva, a fazer as delícias das ovelhas). Afinal, de que vale virar costas à cidade rumo a Albernoa, no concelho de Beja, se não for para aproveitar o que o Alentejo tem para oferecer. Da receção da Malhadinha Nova à Casa do Ancoradouro, são uns bons 15 minutos a pé, passando pelos outros quatro alojamentos que este turismo rural tem para oferecer. A caminhada compensa. Do edifício em forma de U, assente numa colina, com uma enorme sala onde nas noites frias crepita uma lareira alimentada a azevinho (da limpeza da propriedade), tem-se uma das vistas mais bonitas desta herdade de 450 hectares, onde se produzem vinhos e azeite, se criam cavalos puro-sangue lusitano, vaca alentejana e porco preto. Para dormir tem sete suítes, com pavimento de terracota aquecido e uma cama king size. Destas, duas têm lareira de dupla face, ou seja, para dentro do quarto e para o terraço. O spa, virado para as vinhas, foi remodelado em meados de 2023 pelo arquiteto Manuel Aires Mateus: três salas de tratamento (com produtos da marca açoriana Ignae) pintadas de verdes, que são um prolongamento do exterior, sauna e duche em open space. Um luxo. Herdade da Malhadinha Nova, Albernoa, Beja > T. 284 965 432 > a partir de €400
7. Casa da Moira
Com vista para a Barragem do Maranhão, a Casa da Moira, no centro histórico de Avis, junto da muralha medieval, conta com 11 quartos divididos por dois edifícios nobres – um do século XVII, outro do século XIX. A disponibilidade dos proprietários, o casal João e Maria João Tenreiro, faz a diferença. São eles que recebem os hóspedes, estão discretamente por perto e gostam de uma boa conversa noite fora. As suítes são espaçosas e confortáveis (há, inclusive, uma suíte duplex), com zonas de estar e tetos trabalhados. Os hóspedes têm à disposição as áreas comuns das duas casas: terraços com sofás confortáveis, salas de estar aconchegantes, algumas com lareira, cantos de leitura e um salão de jogos. No inverno, saberá bem um jantar no casão – feito a pedido, com pratos da região. Uma sugestão para dar um passeio? O Centro Interpretativo da Ordem de Avis, no antigo Convento de São Bento de Avis, traça a história da ordem militar e destaca a importância da vila alentejana através dos séculos. Lg. Dr. Sérgio de Castro, 1, Avis > T. 242 412 059 > a partir €165
