Os bebés queimam mais calorias
Num estudo realizado em 2021, em que se analisou a média de calorias queimadas por mais de 6 600 pessoas com idades entre os 8 dias e os 95 anos, Herman Pontzer descobriu que uma criança com 1 ano queima 50% mais depressa as calorias do que um adulto (para o seu tamanho corporal). A capacidade de queimar calorias atinge assim o pico no primeiro ano de vida, diminui até aos 20 anos, permanece estável até os 60 e decai na terceira idade.
Não há diferença entre homens e mulheres
Segundo o mesmo estudo, entre homens e mulheres também não há diferenças reais das taxas metabólicas, isto se as condições forem semelhantes.
As grávidas não precisam de mais energia
Na gravidez, as necessidades calóricas de uma mulher não são nem mais nem menos do que o esperado, tendo em conta o volume adicional à medida que o bebé cresce.
O corpo limita as calorias
Quando, em 2010, estudou os membros de uma tribo na Tanzânia, os hadza (caçadores-recoletores que fazem mais exercício num dia do que a maioria dos ocidentais numa semana), Pontzer descobriu que os hadza não queimam mais energia por dia do que as pessoas sedentárias nos países desenvolvidos. O investigador explica que o corpo se adapta à quantidade de atividade física que lhe é exigida e limita o gasto energético, pois foi programado para a sobrevivência e não para “um corpo de biquíni”.
É mesmo preciso comer menos
Se, como explica Pontzer, podemos correr como um caçador dos hadza e ainda assim não perderemos peso, então a solução para emagrecer tem mesmo de passar por diminuir a quantidade de alimentos que ingerimos, por forma a consumirmos menos calorias do que as que gastamos.
(Artigo publicado na VISÃO Saúde nº 23)
