Os investigadores da Universidade escocesa de Aberdeen descobriram que os participantes que consumiam mais chocolate viam reduzido em 23% o risco de AVC, em comparação com os que não comiam nenhum. E por “mais chocolate” entenda-se cerca de 100 gramas por dia (uma tablete média). Essa dose revelou ainda equivaler a um risco 11% inferior de doenças cardiovasculares e a uma redução em 25% do risco de morte a elas associada.
O estudo faz parte de uma análise ainda curso sobre o impacto da dieta na saúde, a longo prazo, de 21 mil homens e mulheres em Norfolk, Reimo Unido. Destes, um em cada cinco afirmou não consumir chocolate, mas entre os que disseram consumir foram relatadas doses diárias entre os 7 e os 100 gramas. Quando ao tipo de chocolate consumido, o de leite foi o mencionado com maior frequência.
“O nosso estudo concluiu que cada vez mais provas sugerem que o consumo mais elevado de chocolate está associado a um risco inferior de acontecimentos cardiovasculares no futuro”, afirma o professor Phyo Myint, da Universidade de Aberdeen.
“A mensagem que tiro deste estudo é que se tem um peso saudável, então, comer chocolate (com moderação) não aumenta o risco de doença cardíaca e pode até ter benefícios”, conclui, por seu lado, Tim Chico, cardiologista e professor na Universidade de Sheffield.
