Depois de uma investigação de 3 anos, especialistas da União Europeia concluiram que não há provas de que a água combata a desidratação. É por isso, que, a partir de Dezembro, no Reino Unido, os produtores de água engarrafa estão proibidos por lei de fazer tal afirmação acerca dos seus produtos. E caso não cumpram a nova diretiva podem sofrer uma pena de 2 anos de prisão.
Acontece que o sistema nacional de saúde britânico indica que o consumo de água evita a desidratação e que os britânicos deviam consumir aproximadamente 1.2 litros por dia.
Um porta-voz do Departamento da Saúde britânico disse “É claro que a água hidrata. Enquanto nós apoiamos a UE no que toca à prevenção da utilização de afirmações nos produtos, precisamos exercer o senso comum o mais possível”.
Segundo o The Daily Telegraph, um encontro de 21 cientistas em Parma, Itália concluiu que baixos níveis de água no organismo é um sintoma de desidratação, e não algo que possa ser controlado através do consumo de água.
Paul Nuttall, do Partido Independente do Reino Unido no parlamento, disse que esta nova lei fazia as regras contra as “bananas arqueadas” parecer “positivamente sã”, referindo-se às regras que baniam a venda de bananas arqueadas e pepinos curvos, que acabaram por ser postas de parte em 2008, depois de ridicularização internacional.
Mas Nuttall foi mais longe: “Tive de ler isto 4 ou 5 vezes antes de acreditar. É um exemplo perfeito daquilo que Bruxelas faz de melhor. Ficar 3 anos com 20 documentos de correspondência antes de juntar 21 cientistas em Parma, onde eles decidem com grande solenidade que a água não pode ser vendida como forma de combate à desidratação”.
Hahn, um professor do Instituto para a Ciência da Comida e Nutrição Humana na Universidade Leibniz de Hanover, Alemanha, disse ao The Daily Telegraph que a Comissão Europeia está a cometer um erro com esta última lei.
“A Comissão Europeia está errada; devia ter autorizado a afirmação de que a água ajuda no combate da desidratação. Isso é absolutamente claro. Tememos que há algo de errado na Europa”.
Por seu lado, o porta-voz da Sociedade de Nutrição britânica, o professor Brian Ratcliffe, disse que a desidratação é geralmente causada por condição médica, e que uma pessoa nessa situação pode manter-se adequadamente hidratada sem consumir água.
“A UE está a dizer que isto não reduz o risco de desidratação e isso está correto. Esta afirmação [colocada nas garrafas de água] estaria a dizer que há algo de especial na água engarrafada, afirmação essa que não é razoável.”
