1.Adega Mayor, Campo Maior
No edifício da Adega Mayor, com traço do arquiteto Siza Vieira, destaca o terraço sobre as vinhas. “Tem uma vista deslumbrante sobre a planície alentejana, desde o nascer ao pôr do sol. Dali, vemos e sentimos a Natureza e a passagem das estações através da paisagem. Como alguém me disse uma vez: ‘Isto é tão bonito. Tem tanto céu’”.
2.Açores
Destaca o arquipélago açoriano por ser “um dos lugares mais bonitos do nosso país e do mundo”, ao qual nunca se cansa de voltar. “É a Natureza em estado bruto, que se ergue no meio do oceano Atlântico. Não há palavras nem imagens que descrevam a sua beleza e as suas gentes.”
3.Copenhaga, Dinamarca
“Foi amor à primeira vista”, confessa Rita Nabeiro. “Em Copenhaga, a descontração vive paredes-meias com a sofisticação e com o design, e, embora seja uma cidade pequena, viaja-se de bicicleta para todo o lado, todo o ano.” E acrescenta: “Os dinamarqueses têm sido pioneiros ao nível da sustentabilidade na gastronomia.”
4.Rio Mekong
Descer este rio, desde a Tailândia até ao Laos, foi uma experiência marcante, sobretudo pelas suas gentes generosas. “Além da paisagem esmagadora, imaginamos pedaços de História escondidos naquela imensa floresta intocada e ensurdecedora, rasgada por um dos maiores rios do mundo.”
5.Livro Um Longo Caminho para a Liberdade, Nelson Mandela
A autobiografia do líder sul-africano é um dos seus livros favoritos: “Marcou-me particularmente, li-o no início de 2013, ano em que visitei a África do Sul e que Mandela acabaria por falecer.”
6.É um Restaurante, Lisboa
Sobre o restaurante lisboeta, projeto social da associação Crescer, que ajuda na reinserção de sem-abrigo, diz: “Oferecem uma ementa sofisticada, com comida de partilha e conforto. Servem refeições e novas oportunidades.”
