Depois do mito inicial sobre o mal que a radiação podia fazer à saúde, um dos principais mitos atuais associados ao uso do micro-ondas para cozinhar é a possível perda de nutrientes. A coordenadora da Unidade de Dietética e Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa, Ana Rita Lopes, esclarece esta questão.
Mito ou verdade: Comida feita no micro-ondas faz mal?
Ana Rita Lopes, coordenadora da Unidade de Dietética e Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa responde
