Folhas bebés
Depois das sementes de manjericão, salsa e coentros, o projeto Stufa aposta em microgreens de mostarda e rúcula. O novo The Chef’s Garden Kit é a segunda caixa “faça você mesmo” de um negócio criado a partir de crowdfunding, pelos irmãos Rita e Miguel Ramos. O kit “mais urban friendly, semeável durante todo o ano, sem necessidade de muito espaço ou luz solar direta “, explica Rita, inclui um livro com diversas instruções (como cultivar, colher e cozinhar, a história da entrada das sementes na Europa ou os benefícios para a saúde), duas etiquetas de madeira reutilizáveis, dois sacos com sementes naturais e cerca de um litro de substrato vegetal. Missão: plantar e fazer crescer folhas bebés, que, por serem colhidas muito cedo (nos primeiros 15 dias), têm uma elevada concentração de vitaminas e antioxidantes (em média, dez vezes superior à folha adulta).
KIT STUFA
À venda: www.stufaconcept.pt; FNAC (todo o País); A Vida Portuguesa, Real, Silva & Feijó, Horto do Campo Grande (Lisboa); A Venda (Caldas da Rainha); Sardinha (Algarve); Be Douro Gourmet (Lamego); Viva a Ria (Aveiro); Lojas pop-up na experimentadesign e Knot Just For Kids.
€16,90
Plantação outono/inverno
Estas sessões de horticultura em modo de produção biológica já se realizaram na estação quente. Agora é a altura de perceber o que se pode plantar nos próximos meses para colher na primavera de 2014. Em dezembro, dia 14, é tempo de sementeira de ervilhas (variedade tortas), de viveiro de cebolas (variedades serôdias) e de espinafres.
As sessões continuam no próximo ano, a 11 de janeiro, 8 de fevereiro e 8 de março.
MUSEU NACIONAL DO TRAJE
Lg. Júlio de Castilho, Lisboa
T. 91 490 9334, 21 924 2405 (inscrição prévia)
€20 + IVA
Planificar a horta
Aprender mais sobre as espécies hortícolas de outono/inverno é o objetivo destas sessões de horticultura biológica. Serão feitas sementeiras próprias da época, em viveiro ou diretamente na terra.
QUINTINHA DE MONSERRATE
Sintra
Inf. 21 923 7300 (inscrição prévia)
€20
À varanda
A Biosite, uma cooperativa para a agricultura biológica e educação ambiental, organiza o workshop “Bio-Hortas em Varandas e Quintais”, para ensinar a fazer compostagem, semear, plantar e cuidar das plantas hortícolas.
BIOSITE
Fábrica do Braço de Prata, R. da Fábrica de Material de Guerra, 1, Lisboa
www.biosite-com.blogspot.com
€50 – Se levar um amigo pode dividir o custo
De pé
Já pensou em plantar alfaces e ervas aromáticas na varanda? Com os workshops de hortas verticais (sem terra) da HidroUrbanAgro aprende-se o que é a hidroponia caseira, uma técnica de cultivo ecologicamente responsável.
HIDROURBANAGRO
R. Ilha do Faial, 42, 3.º Dt.º, Carcavelos
T. 93 215 1304
ESTAL Lisboa, R. de Santo Amaro, 34.
Espaço Cultural Mercês, R. Cecílio de Sousa, 94, Lisboa
www.hidrourbanagro.com
€55
