Na Reverse Pool & Beach Lounge, no Estoril, existem áreas exclusivas com acesso à piscina, e ainda serviços de comida e bebidas mais rápido e personalizado e de babysitting
Mário João
Quando se entra na antiga piscina do Tamariz, aberta no Estoril nos anos 60, agora pomposamente batizada de Reverse Pool & Beach Lounge, as alterações saltam à vista. Totalmente renovada desde junho, ganhou outras tonalidades por culpa dos panos beges e castanhos que vestem as espreguiçadeiras e as camas, acabadas de estrear. Perto da entrada, está a piscina para adultos (profundidade máxima de 1,95m), com o seu Pool Bar, que só serve bebidas em dias de festa, mas onde nos imaginamos logo sentados num dos oito lugares, a beber um daiquiri de morango e a conversar. Mais à frente, descobre-se a piscina para as crianças, com pinturas de animais marinhos no fundo, desenhadas por Mariline Hortigueira, 29 anos, a filha do casal que há dois anos começou este projeto, abrindo a clínica de rejuvenescimento Reverse, que fica no primeiro piso. Estes dois tanques enchem-se com a água do mar, que está ali mesmo à frente, do outro lado do muro.
Novidade também é o restaurante, aberto todo o ano, com pratos de peixe e carne confecionados pelo chefe de cozinha Francisco Revez, e uma carta de sushi criada pelo sushimen Djohnson. Provem-se, por exemplo, as ostras ou as gambas com gengibre. Para uma refeição mais composta, existem opções como a sopa de cação, o risotto de lagosta ou o bife de atum com banana frita. Nas carnes, destacam-se o tornedó de novilho com presunto e risotto trufado de cogumelos ou o frango de tomate à moda do Alentejo, a lembrar as raízes da família Hortigueira que dirige este empreendimento.
A piscina das crianças também é de água salgada
Mário João
Reverse Pool & Beach Lounge > R. do Olivença, Estoril, Cascais > T. 21 > seg-dom 10h-19h > €20 (dia completo durante a semana), €25 (sáb-dom dia inteiro), €18 (meio dia fim de semana), 6-12 anos €5, €10
