Está no auge a oferta de vinhos “para o verão”, o que vale por dizer que são muito aromáticos, frutados, frescos e, por isso, apropriados para os tempos de canícula, sós ou a acompanhar as comidas leves que estes requerem. São vinhos dos mais diversos tipos, incluindo os rosés, geralmente subestimados no resto do ano. E, no entanto, há rosés de qualidade indiscutível e muito diferentes entre si, uns mais vivos e frescos, outros mais macios e encorpados, sempre apetecíveis, faça calor ou frio, a sós ou à mesa. Quem duvidar, prove o Whispering Angel Côtes de Provence Rosé 2021, o Casa Ferreirinha Vinha Grande Rosé 2021 e o Herdade do Sobroso Cellar Selection Rosé 2021, aqui apresentados a título de exemplo. E regale-se. Todos estão no mercado.
O Whispering Angel vem da Provence, que é a mais antiga região de vinhos de França e a primeira referência mundial dos rosés. Produzido no Château D’Esclans, em Côtes de Provence, tem fama internacional que as suas qualidades amplamente justificam. É elegante, complexo, versátil e muito sedutor.
Com a chancela da Sogrape, o Casa Ferreirinha Vinha Grande Rosé 2021 surge com o perfil das colheitas anteriores, caracterizado pela leveza, frescura e pelo equilíbrio, mas traz um novo traço de complexidade que o torna mais distinto. Pela primeira vez, beneficiou de um estágio parcial em barricas e subiu de nível. É Douro de lei. Vai surpreender.
Da Herdade do Sobroso Wine & Country House, que se estende por 1600 ha, na margem do Guadiana, perto do Alqueva, em terras da Vidigueira, chega mais uma edição do Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah Rosé 2021, feito com a casta Syrah (há outro rosé na casa com a marca Sobroso, que é de Aragonez). Mais um vinho envolvente e sedutor para alegrar os seus dias, diga o que disser o calendário.
Whispering Angel Côtes de Provence 2021
Elaborado com um lote das castas Grenache, Cinsault e Rolle, tradicionais na Provence, este vinho prima pela elegância, que se revela em todos os aspetos: na cor rosa-pálida, no aroma limpo e forte com delicadas notas florais e frutadas, no paladar cheio, intenso, seco e, ao mesmo tempo, suave, no final jubiloso em que derrama frescura. Bom amigo da mesa. €20,95
Casa Ferreirinha Vinha Grande Touriga Nacional Douro 2021
Exclusivamente da casta Touriga-Nacional, tem aspeto cristalino, cor rosa-suave, aroma intenso com notas de frutos vermelhos e delicioso toque floral a violeta, paladar com volume e equilíbrio, final cheio de frescura. Ideal para aperitivo e para a mesa com pratos leves. €9,99
Herdade do Sobroso Cellar Selection Alentejo Syrah 2021
Cem por cento da casta Syrah. Aspeto cristalino muito agradável, tal como a cor rosa-clara, o aroma limpo e fresco com abundantes notas frutadas, o paladar intenso, cativante, cheio de fruta e de frescura, o final seco, longo e muito agradável. Muito versátil, para beber a qualquer hora, só ou à mesa. €15
