Vinhos: Duas novidades e uma confirmação
Novos vinhos portugueses desafiam os consumidores e outro com nome feito honra os seus pergaminhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Três vinhos novos (e bons) para celebrar
Três vinhos, com estilo e nobreza, à altura do início do ano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Oito espumantes para dar as boas-vindas a 2023
A efervescência mágica dos espumantes vai bem com a noite da passagem de ano, que se pretende animada e especial. Estes 8 são portugueses – e são todos bons, palavra do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Vintage ou Tawny: 5 vinhos do Porto invulgares
Aperitivo ideal, vinho de sobremesa ou digestivo irrecusável. Cinco vinhos do Porto para todos os momentos, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Boas festas requerem bons vinhos
Natal à porta, família a caminho, refeições programadas com os melhores pratos e vinhos a condizer, como estes, evocativos de grandes nomes: Nicolau de Almeida, Vieira de Sousa e Paulo Laureano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
38 grandes vinhos para alegrar as refeições festivas que aí vêm
O tempo é de festividades e o vinho, que anda sempre ligado à comida e à celebração, tem um papel essencial. Por isso, quer-se do melhor. 38 grandes vinhos para levar à mesa ou para oferecer, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Dão Nobre e outros senhores: Vinhos da nossa alegria
É tempo de pensar em vinhos de qualidade para preencher lacunas das garrafeiras e alegrar refeições festivas que aí vêm. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Três vinhos frescos e equilibrados
Há um novo Duorum tinto que irradia frescura, um Cabeça de Toiro amigo da Natureza e um Mainova branco suave e sério. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Quarteto de vinhos: Variações sobre o tema Bacalhôa
É de um quarteto virtuoso que aqui se fala, com o grande solista Quinta da Bacalhôa Centenarium Tinto 2015, acompanhado de dois brancos e um Moscatel de Setúbal. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Vinhos Manoella: Provas de talento e qualidade
Três vinhos Douro e um Porto genuínos, puros, sedutores, produzidos na Quinta da Manoella, pela Wine & Soul. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Três vinhos naturalmente bons
Um Avesso Biológico que faz o elogio da casta, um vinho à moda antiga que respira modernidade e um tinto de perfil alentejano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Vinhos: Atenção às novidades no mercado
Um espumante bairradino sedutor, um branco Loureiro convincente e um Alvarinho que não lhe fica atrás. Três vinhos, entre tantas novidades, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Varietal ou vinho de lote?
O Jampal é uma raridade, o estreme Touriga-Nacional no Alentejo, uma inevitabilidade, e o vinho de lote Proibido no Douro, uma ironia. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Três vinhos com saber e arte
Da nobreza do Alvarinho, num branco de pura classe, à dignidade dos vinhos de lote, num branco e num tinto de castas portuguesas. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Vinhos novos e tão sedutores
Um encanto da ilha do Pico, uma demonstração de qualidade e uma boa nova da Ramos Pinto. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Trio gastronómico: Covela Rosé, Cabriz Biológico e Gradil Arinto
Três vinhos diferentes com uma característica comum, que é a sua grande vocação gastronómica. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Vinhos: Tinto, rosé e - porque não? - clarete
Na dúvida entre rosé e tinto, pode optar pelo clarete e assim ampliar os seus conhecimentos sobre vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Branco, tinto e rosé: Três vinhos genuinamente portugueses
Viagem de prazer com um branco do Minho, um rosé do Douro e um tinto do Alentejo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Branco, tinto e espumante: Três vinhos para celebrar as vindimas
Em tempo de vindimas, provem-se vinhos que inspirem alegria e incitem ao prazer de viver, tal como elas. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Vinhos: Três provas de bom gosto
A multiplicidade de vinhos que há no mercado convida a insistir no que se conhece e a experimentar o que é novidade. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Mesa a gosto: 15 bons vinhos até 10 euros
Férias são sinónimo de calor e de convívio à mesa. Para acompanhar este espírito, os vinhos querem-se leves e frescos - mesmos os tintos. Eis 15 bons vinhos até €10, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva