Coimbra, 30 set (Lusa) – A autarquia de Coimbra promove no fim de semana a 7.ª Mostra de Doçaria Conventual e Regional, reunindo 33 expositores nacionais e uma representação de 10 casas monásticas de Espanha ligados à doçaria e pastelaria.
“A Mostra de Doçaria Conventual e Regional de Coimbra é um evento de referência no panorama nacional que reúne uma multiplicidade de produtos que contribuem para a preservação e divulgação do riquíssimo património de sabores e saberes da doçaria coimbrã e de outras zonas do país”, refere a autarquia, em nota de imprensa.
O evento, com entrada gratuita, irá decorrer no Quartel da Brigada de Intervenção (antigo convento de Sant’Anna) e do programa consta, entre outras iniciativas, a primeira edição do concurso de Doçaria Conventual e Tradicional, aberto a todos os produtores nacionais participantes na Mostra e que integra 12 categorias de doces conventuais e 10 de doces tradicionais.
