1. Monverde Wine Experience Hotel, Amarante
Quatro anos depois da abertura, o hotel Monverde alarga a oferta a 16 novos quartos, incluindo dez wine experience suítes. O projeto da Casa do Avesso, assim se chama o novo núcleo, foi desenhado pelo arquiteto Fernando Carvalho e pelo designer Paulo Lobo, e soma-se aos 29 quartos já existentes. As novas suítes, amplas e com grandes vidraças, têm lareira, enoteca e terraço privado. Integrado numa quinta, com 30 hectares de videiras, este hotel rural, onde predominam a madeira, a pedra e os tons verde-azeitona, acompanha todo o ciclo natural da vinha que o rodeia. Refira-se ainda o spa, com tratamentos de vinoterapia, a piscina interior e o restaurante, a cargo do chefe Carlos Silva, com menu inspirado na gastronomia local e vinhos ali produzidos. Quinta de Sanguinhedo, Castanheiro Redondo, Telões > T. 255 143 100 a partir de €250
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Termas de Amarante
Instalado num edifício moderno, construído junto ao rio Tâmega, encontra-se o balneário termal que dispõe de banho turco, massagens e piscina interior
2. Quinta da Comporta Wellness Boutique Resort, Grândola
Inaugurado em março de 2019, no Carvalhal, o Quinta da Comporta Wellness Boutique Resort tem a assinatura do arquiteto Miguel Câncio Martins. Num terreno com quatro hectares, quem chega vê apenas os tetos de colmo das Pool Villas do resort, desenvolvido a partir de estruturas já existentes e decorado com muitas texturas: ráfia, bambu e cerâmica. Entre uma massagem no spa Oriza, onde não falta uma linha de cosmética que Câncio Martins desenvolveu para ser “a Caudalie do arroz”, um almoço no restaurante e um mergulho na piscina infinita, com uma frente de 40 metros em vidro, aprecie-se o arrozal a perder de vista. R. Alto de Pina, 2, Carvalhal, Grândola > T. 265 112 390 > a partir de €235
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Gomes – Casa de Vinhos e Petiscos
É de petiscos, como pica-pau do lombo, pastéis de bacalhau ou cabeça de xara, que se faz a carta deste restaurante na Comporta
3. Sul Villas & Spa, São Miguel
Nos Açores, na costa sul de São Miguel, debruçado sobre a baía de Santa Cruz, o Sul Villas & Spa, aberto no verão passado, tem o oceano como ponto de fuga e de contemplação. As 12 villas dividem-se em duas tipologias: as júnior suítes, com e sem piscina; e as prime suítes, com 64 m2 e um duche ao ar livre. No verão, a piscina de água salgada, alinhada com o mar, é um dos lugares mais apetecíveis deste hotel, primeiro projeto de hotelaria a solo de Rodrigo Herédia. Nos dias encobertos, nada melhor do que se refugiar no spae experimentar uma das massagens ou tratamentos. R. Dr. Filomeno da Câmara, 42, Santa Cruz, São Miguel, Açores > T. 296 247 630 > a partir de €160 (júnior suíte, sem piscina privada)
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Õtaka
Em Ponta Delgada, este restaurante aposta na cozinha nikkei, uma fusão entre o Japão e a América do Sul, não esquecendo as origens insulares
4. Casas da Lupa, Odemira
Mergulhadas no verde do Parque Natural do Sudoeste Alentejano, a escassos quilómetros da Zambujeira do Mar, as Casas da Lupa são um convite à tranquilidade e ao dolce far niente. O projeto, nascido de uma história de amor, foi pensado para casais que querem desligar-se da azáfama diária e entregar-se ao ritmo lento dos dias alentejanos. Três casas, unidas por um jardim, oferecem três tipologias de quarto. Quatro master suítes com pátio e piscina privativa (apenas em três), quatro suítes com lareira e alpendre privado e três quartos standard partilham uma vista única sobre o oceano. Aqui, dá-se atenção ao pormenor, desde a preparação de snacks ou refeições (se pedidos com antecedência) às massagens, e ainda tem a possibilidade de levar o seu animal de estimação. Para os mais ativos, há caminhadas nos trilhos da Rota Vicentina e passeios a cavalo e de bicicleta. Herdade dos Currais de Baixo, Zambujeira do Mar, Odemira > T. 96 428 2370
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Restaurante Azenha do Mar
A frescura dos produtos, chegados do porto de pesca da Azenha do Mar, e o preço acessível deram-lhe fama. Delicie-se com a sapateira, o arroz de tamboril, a feijoada de marisco ou a caldeirada de peixe à moda da casa
5. Casa da Ínsua, Penalva do Castelo
É uma casa de charme esta unidade de cinco estrelas, situada numa quinta que chegou a ser autossuficiente. Dormir no antigo Solar dos Albuquerques (século XVIII), percorrer as suas salas imponentes, a cozinha antiga, passear pelos jardins de estilo inglês (com pau-brasil e sequoias) e pomares (maçãs Bravo de Esmolfe, Golden e Starking, das quais se fazem compotas), é recuar no tempo e na História, sem abdicar do conforto dos dias de hoje. Na propriedade, pode ainda visitar-se o ovil com ovelhas de raça bordaleira, cujo leite segue para a queijaria da quinta, onde é feito o queijo serra da Estrela DOP (workshops, €20), bem como percorrer as vinhas. Ínsua, Penalva do Castelo > T. 232 640 110 > a partir de €104
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Museu Nacional Grão Vasco
Em Viseu, no Adro da Sé, o museu mostra um conjunto de pinturas de retábulo, oriundo de igrejas e de outros museus, da autoria de Vasco Fernandes (Grão Vasco)
6. Herdade dos Adaens, Campo Maior
Nesta propriedade de 400 hectares, acorda-se com o chilrear dos pássaros e adormece-se com o coaxar das rãs. Difícil de encaixar na tradicional tipologia hoteleira, na Herdade dos Adaens dorme-se em barcos, carruagens e vagões de comboios transformados em quartos confortáveis com terraço, implantados à volta da piscina biológica. Há ainda três suítes, ideais para grupos e famílias, e um parque para caravanas e autocaravanas. Aqui, promove-se a importância do montado alentejano, através de atividades ao ar livre, de um Centro de Interpretação da Natureza, do Mel e da Biodiversidade e de uma Quinta Pedagógica, por onde se passeia à descoberta das cabras, dos burros mirandeses e de um conjunto de raças bovinas autóctones. Herdade dos Adaens, Campo Maior > T. 268 249 340 > a partir de €80 > Restaurante seg-sáb 12h30-15h30, 19h30-22h30, dom 12h30-15h30
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Centro de Ciência do Café
Conta a história do fruto do cafeeiro, da planta à chávena, através de vídeos, jogos e painéis interativos. No final, pode–se provar uma bebida de café ou levar um lote de café moído para casa
7. Pestana Blue Alvor Beach & Golf Hotel, Portimão
A cerca de dez minutos, a pé, da Praia dos Três Irmãos, o Pestana Blue Alvor Beach & Golf Hotel é um resort direcionado para famílias e o maior hotel de cinco estrelas, em regime de tudo incluído, em Portugal. A dimensão impressiona: 12 hectares, 551 quartos, seis piscinas (cinco exteriores e uma interior, no spa), zonas ajardinadas amplas, com muita relva, onde as crianças podem brincar e os adultos descansar em espreguiçadeiras e camas balinesas. O kids club tem sala de videojogos, parede de escalada, piscina e jogos de água, minigolfe e até um buffet confecionado especialmente para as crianças. Dispersos pelo resort, há dois bares e três restaurantes temáticos. Conte ainda com spa, ginásio e campo de golfe. Av. V 3, Alvor, Portimão > T. 282 248 700 > a partir de €142
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Casa do Rio
Na Mexilhoeira da Carregação, à beira do rio Arade, provam-se pratos da gastronomia algarvia, como carapaus alimados, xerém com berbigão, moreia frita, canja de peixe e cataplana
8. Selina, Terras de Bouro
Depois da abertura de hotéis no Porto e em Lisboa, Vila Nova de Milfontes e Ericeira, a cadeia internacional Selina chega agora a Terras de Bouro, no Gerês. Dividido entre apartamentos (já concluídos e a receberem hóspedes), quartos, dormitórios e glamping (a abertura está prevista para março), este é um hotel voltado para “os nómadas digitais”. Ou seja, todos aqueles que trabalham enquanto viajam pelo mundo e, pelo meio, querem viver de perto os locais. Lugar de Cubos, 210, Vilar de Veiga, Terras de Bouro > T. 308 806 056 > dormitórios a partir de €15, quartos a partir de €65, apartamentos a partir de €80 (4 pessoas)
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Cascata do Arado
Perto da aldeia de Ermida e do Miradouro Pedra Bela, fica a uma altitude de cerca de 900 metros, criando uma sucessão de quedas de água
9. Terra Lodge — Nature House, Mafra
Na aldeia de Santo Isidoro, a menos de um quilómetro da praia de Ribeira d’Ilhas e a cinco minutos da Ericeira, um conjunto de ruínas deu lugar ao Terra Lodge – Nature House, um novo alojamento para famílias, que apela ao convívio e à atividade física. São seis casas, todas com entrada independente, três delas ligadas à cozinha, o coração deste alojamento, onde se cozinha livremente num forno de lenha – todos os sábados, há workshops ligados à gastronomia. Lá fora, ficam o alpendre, a piscina, a fogueira que se acende ao final do dia, a horta biológica com várias árvores de fruto, a relva para os miúdos correrem e um grande pavilhão de madeira, onde acontecem as aulas de ioga, de tai chi e as massagens. Cç. do Cravo, 18, Santo Isidoro, Mafra > T. 96 444 2625 > a partir de €79
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La Popular
Uma antiga taberna, no centro da Ericeira, deu lugar a este restaurante, que privilegia as tapas espanholas, do salmorejo às croquetas de jamón
10. Casa da Cisterna, Figueira de Castelo Rodrigo
O selo ambiental Biosphere Destination, atribuído em 2019, assenta como uma luva a este turismo rural, na aldeia histórica de Castelo Rodrigo. Os 12 quartos e suítes (este ano, serão mais dois), com nomes de pássaros e árvores – ou não fossem os donos, Ana Berliner e António Monteiro, biólogos especialistas em aves de rapina – são o lado mais visível das suas preocupações ambientais. Há poucos meses, renovaram-se os quartos Pisco, Rabirruivo, Andorinhão e o Noitibó, este último com lareira para os dias frios. Por aqui, como é a Natureza quem mais ordena, organizam-se visitas à Reserva da Faia Brava, com piquenique incluído, e ao Parque Arqueológico do Vale do Coa. Em 2020, quem queira passear pelas ruas da aldeia terá bicicletas elétricas à disposição. Lg. da Igreja, Castelo Rodrigo, Figueira de Castelo Rodrigo > T. 271 313 515 / 91 761 8122 > a partir de €70
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Museu do Coa
Ponto de partida para conhecer a arte rupestre do vale do Coa, com mais de 80 sítios, afinal o verdadeiro museu
11. Dá Licença, Estremoz
O Alentejo está por todo o lado e, no entanto, parece que não temos os pés bem assentes na terra. É a janela do quarto em forma de escotilha, é a zona da piscina que mais parece uma paisagem lunar e é, sobretudo, todo o mármore imaculado de que estamos rodeados. O Dá Licença foi construído numa propriedade cujas primeiras casas datam de meados do século XIX, sem esquecer a ligação à indústria de exploração de mármore da região. Composto por três edifícios, dispõe de cinco suítes e três quartos. Todos têm áreas grandes (enormes, na verdade, entre 50 e 180 m2) e – sem hipérboles – estão decorados como mais nenhum outro hotel em Portugal, com várias peças de mobiliário Jugendstil (a variante nórdica da Art Nouveau) e de design antroposófico (originado pela filosofia de Rudolf Steiner). Outeiro das Freiras, Santo Estêvão, Estremoz > T. 96 295 0540 a partir de €300
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Irmãs Dores
Os bonecos de Estremoz ganham vida pelas mãos das artesãs Inácia e Perpétua, neste atelier/loja no Largo da República, em Estremoz
12. Quinta dos Perfumes, Tavira
É num passeio a pé ou de bicicleta que melhor se conhecem os 36 hectares de laranjal que abrigam este agroturismo, a dez minutos da praia de Cabanas, às portas da ria Formosa. Na Quinta dos Perfumes (o nome deve-se à fábrica de essências que aqui funcionou), a partir do terraço da casa principal, vê-se o comboio a atravessar a propriedade, fazendo-se anunciar com o característico apito, mas também o mar e a serra. A estada faz-se entre os nove quartos e os cinco estúdios com kitchenette, renovados no final de 2018. A madeira e os tons claros, de inspiração nórdica, conjugados com amarelos, azuis e ocres, deram nova vida a estas pequenas casas com capacidade para receber até quatro pessoas. EN125, Quinta dos Perfumes, Conceição de Tavira, Tavira > T. 281 327 233 a partir de €105
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Solar Moves
Nestes barcos, movidos a energia solar, cruza-se a ria Formosa, à descoberta de Tavira e das vilas piscatórias. Silenciosos e ecológicos, têm permissão para navegar canais de acesso restrito
13. Villa Termal Caldas de Monchique Spa Resort, Monchique
A fornada de pães com chouriço, que todos os dias, às 10h30, sai do forno a lenha, atrai visitantes e hóspedes a este resort cravado na serra. Para acompanhar, peça-se mesmo ali ao lado, no Tasco Wine & Beer, um licor de laranja, segredo bem guardado da Villa Termal. Sob nova gestão, o complexo apresenta-se renovado, com fachadas pintadas de fresco e áreas exteriores arranjadas, a pedir um passeio. Também os quartos, apartamentos e zonas comuns foram modernizados (são quatro os hotéis no resort, com ambientes diferentes). Mas há mais novidades: o Restaurante 1692, na praça central, mudou de número de porta e tem carta renovada; no Hotel D. Carlos, abriu um bar com esplanada, mesas de jogos e música ao vivo. E, no verão, há um kids club a funcionar para entreter as crianças.
Caldas de Monchique, Monchique > T. 282 910 910 > a partir de €95
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Tasca do Petrol
Neste restaurante, em Marmelete, serve-se cozinha serrana genuína, com destaque para os enchidos, as bochechas de porco estufadas ou o pernil
14. Savoy Palace, Funchal
É no último piso, com vista aberta sobre o mar e a montanha, que a paisagem mais impressiona no Savoy Palace, o novo cinco estrelas da ilha Madeira, a poucos minutos da baía do Funchal. Aberto em junho, com design de interiores de Nini Andrade Silva, o hotel é uma homenagem à ilha, aos bordados, às levadas e à floresta laurissilva. Conta com 352 quartos, incluindo 43 suítes e 14 pool suítes, espalhados pelo edifício de 16 pisos, em forma de onda. Na cobertura, fica o Galáxia Skyfood e Skybar, com uma carta de cocktails originais. Av. do Infante, 25, Funchal > T. 291 213 000 > a partir de €220
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Design Centre Nini Andrade Silva
Além da área de exposição, com peças da coleção privada da designer madeirense, tem loja e restaurante, com vista sobre a baía do Funchal
15. Casa do Lidador, Óbidos
Aberta em junho passado, a nova Casa do Lidador é a quarta unidade hoteleira das Pousadas de Portugal em Óbidos e funciona em rede com as outras unidades, mas de forma autónoma para os hóspedes. Sem receção nem check-in formal, quem chegar vai sentir-se em casa. Basta tocar à campainha e, à distância, a receção da Pousada da Vila abrirá a porta. Logo à direita fica uma sala de refeições e, ao fundo, a pequena cozinha, equipada. A decoração mistura o rústico e o tradicional, com mobiliário diferente e sóbrio, como capoeiras e malas de viagem antigas a fazer de mesa ou mesas de esplanada à cabeceira. Todos os 11 quartos têm janelas com namoradeiras de pedra. São sossegados e confortáveis – muito confortáveis, com colchões fofos e edredãos brancos a chamarem por nós. Tv. do Dr. Guilherme Furtado, Óbidos > T. 21 040 7635, 21 844 2001 > a partir de €99 (sem pequeno-almoço)
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Livraria do Mercado
Aqui, os livros novos e usados partilham as estantes com as caixas de fruta e legumes, tudo fresco e biológico
16. Califórnia Urban Beach Hotel, Albufeira
Neste hotel, na baixa de Albufeira, as crianças não entram, para que os adultos usufruam em pleno do conforto e dos serviços, como o D’Spa Organic & Vegan by Sçens, com mais de 50 tratamentos de corpo e rosto, massagens e ainda uma piscina interior, banho turco e duche Vichy. Com vista sobre a Praia dos Pescadores (fica a escassos 300 metros), o Califórnia Urban Beach Hotel tem 80 quartos com tipologias do S ao XL, de uma brancura que contrasta com o azul do mar, ali em frente, e da piscina exterior no D’Terrace, um miradouro sobre o centro histórico da cidade. Dentro de portas, convive-se pela noite dentro no D’Lounge, mas do lado de fora há muito para descobrir. R. Joaquim Pedro Samora, 2, Albufeira T. 289 076 000 > a partir de €86
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Vila Joya
Na Galé, está um dos sete restaurantes portugueses com duas Estrelas Michelin. A mestria do chefe Dieter Koschina prova-se em vários menus de degustação
17. Cucumbi, Alcácer do Sal
Aqui, as coisas passam-se com uma naturalidade que desarma o mais formal dos visitantes. A riqueza deste turismo não reside apenas no sossego de ouvir os passarinhos enquanto se descansa à beira da piscina ou se faz uma caminhada pela quinta, mas sobretudo na simpatia da família que o gere, desde que, há um ano, se mudou de Lisboa para a aldeia do Barrancão. A partir de abril, voltará a abrir as portas para receber quem a visita, quase com amizade. Catarina Francês é a cara do projeto, a que se juntam o marido, Tozé, e o amigo Fernando Oliveira. Nesta quinta, há três apartamentos e quatro quartos, decorados com a simplicidade que se quer para um lugar onde se pode realmente desligar. Também há uma sala de jogos bem equipada e um atelier de cerâmica para workshops. Na sala comum, há um piano, que clama por ser tocado, depois de devidamente aproveitados os restantes ingredientes para uma escapada tranquila. Herdade Serra dos Mendes, Aldeia do Barrancão, Santa Susana, Alcácer do Sal T. 96 861 0688 > a partir de €175
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Centro Interpretativo do Castelo de Montemor-o-Novo
Instalado na antiga Igreja de S. Tiago, mostra aspetos da história e da evolução da cidade desde a antiguidade, através de exposições. Poderá ainda observar as pinturas da igreja, dos sécs. XVII e XVIII
18. Herdade dos Delgados –– Dark Sky View Hotel & Spa, Mourão
Para alcançar este recanto na raia alentejana, é preciso seguir a antiga estrada por onde se fazia a entrada e a saída da vila de Mourão, entretanto cortada por causa da barragem. Implantada resvés ao espelho de água do grande lago do Alqueva, a Herdade dos Delgados surpreende pela localização. O projeto – um hotel de quatro estrelas com 24 quartos e três apartamentos, todos com varandas amplas – tirou partido da paisagem. Entre o montado, há percursos pedestres para uma caminhada ou uma corrida, e é também ao ar livre, entre azinheiras e chaparros, que se joga ténis, padel ou futebol de cinco. Ideal para pausas sem pressa, tem ainda à disposição um spa, piscina, bar e o restaurante Orion, com cozinha de autor, onde se privilegiam os sabores do campo e do rio, dos enchidos às beldroegas. EM256, Mourão > T. 266 247 900 > a partir de €140
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Museu da Luz
Através de objetos, documentos, vídeos e fotografias, dão-se a conhecer as mudanças ocorridas na região. Uma pequena janela revela a localização da antiga aldeia da Luz
20. Quinta do Ventozelo, São João da Pesqueira
Passear pelo laranjal, pelo olival ou pela vinha, com vista sobre o rio Douro, é um dos atrativos deste hotel de quatro estrelas, aberto em novembro, entre o Pinhão e Ervedosa do Douro. O novo projeto hoteleiro do grupo Gran Cruz, líder nos vinhos do Porto, instalou-se num anfiteatro sobre o rio, onde fez nascer 29 quartos, com tipologias muito distintas, distribuídos por sete edifícios preexistentes, como as salas de armazenamento de vinho e os cardanhos, onde ficavam instalados os trabalhadores. Pelos 400 hectares da quinta, há sete percursos pedestres sinalizados que permitem usufruir desta paisagem única, com recurso a audioguias. O restaurante, com consultadoria do chefe Miguel Castro e Silva, aposta na cozinha feita com ingredientes locais e da época. Recriando ao máximo a vida da quinta de antigamente. Ervedosa do Douro, S. João da Pesqueira > T. 254 732 167 > a partir de €140 (quartos)
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Centro Interpretativo
Instalado numa casa de quinta, inclui visita à adega, ao armazém, ao alambique, à capela, à loja do cereal, ao pomar e à horta. No final, provam-se três vinhos
