Ingredientes
→ 370 g de leite condensado
→ 600 g de açúcar
→ 420 g de farinha
→ 380 ml de leite
→ 250 g de manteiga
→ 5 ovos
→ Manteiga para untar
Preparação
Bater a manteiga com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Juntar as cinco gemas de ovo e o leite e bater novamente.
Acrescentar a farinha e bater tudo muito bem.
Envolver as cinco claras batidas em castelo.
Verter o leite condensado para uma forma untada e enfarinhada e em seguida juntar o preparado.
Levar ao forno pré-aquecido a 130 ºC durante cerca de uma hora.
Desenformar morno e servir.
