Entre os grandes vinhos tranquilos do Douro (DOC Douro) figura o Chryseia, que junta à sua qualidade superior e à sua elegância singular um requisito raramente visto no patamar em que está: preço comedido. Criado, em 1999, pela Prats & Symington, empresa que resultou de uma parceria entre Bruno Pratas, conhecido enólogo de Bordéus e antigo proprietário do famoso Château Cos d’Estournel, e a família Symington, detentora de várias quintas históricas do Douro e de algumas marcas prestigiadas de vinho do Porto, o Chryseia revelou-se um vinho de excelência. Não tardou a ser reconhecido como referência dos vinhos DOC Douro, ao nível nacional e não só, uma vez que a colheita de 2001 garantiu a primeira entrada de um vinho tranquilo português no TOP 100 anual de uma das mais importantes revistas internacionais especializadas (Wine Spectator), com uma classificação muito elevada. O Chryseia de 2011 viria, depois, a classificar-se ainda melhor no topo da tabela, onde só há lugar para o que é perfeito.
A Prats & Symington detém duas quintas de primeira categoria do Douro – a Quinta de Roriz e a Quinta da Perdiz –, onde, além do Chryseia, produz os DOC Douro: Post Scriptum, Quinta de Roriz e Prazo de Roriz. Acaba de ser apresentado e está a chegar às boas lojas da especialidade o Chryseia 2018, confirmando tudo o que em favor deste vinho tem sido dito: é poderoso, elegante, sofisticado, sedutor, irresistível, que apetece beber mas merece guarda até revelar toda a sua grandeza. Na mesma ocasião, foram provados o Post Scriptum 2018, também de perfil elegante, com boa complexidade, e já pronto para ser consumido, razão pela qual chegou primeiro ao mercado; e o Prazo de Roriz 2018, jovem, expressivo, francamente acessível (a todos os níveis, da boca à bolsa).
Chryseia Douro Tinto 2018
Elaborado com uvas das castas Touriga-Franca (55%) e Touriga-Nacional (45%), rigorosamente selecionadas, e estagiado durante 15 meses em barricas grandes (400l) de carvalho-francês, tem cor rubi profunda, com laivos violeta, aroma elegante e complexo, em que se conjugam notas de fruta, de flores, de especiarias e balsâmicas, paladar estruturado numa harmonia que parece não ter fim. Só de lembrar, sabe bem… €60
Post Scriptum de Chryseia Douro Tinto 2018
Tem perfil semelhante ao de Chryseia, pois provém das mesmas vinhas e das mesmas castas, mas com mais Touriga-Nacional, menos Touriga-Franca e um pouco de Tinta-Roriz (3%). Estágio mais breve em madeira. Cor rubi, aroma complexo, com bons frutos maduros, e um toque floral já característicos; paladar intenso e cheio, com fruta muito expressiva, taninos e acidez em boa harmonia. Pronto para ser consumido, mas com potencial para evoluir bem na garrafa. €15
Prazo de Roriz Douro Tinto 2018
Lote de várias castas tradicionais do Douro, com Touriga-Franca (35%), Touriga-Nacional (20%), Tinta-Roriz (15%), Tinta-Barroca (10%) e outras (20%). Seis meses em barricas de carvalho-francês (400l). Apresenta cor rubi média, aroma jovem a fruta, com leves notas vegetais e minerais, paladar com volume e equilíbrio entre a fruta, os taninos e a acidez, de que resulta um final muito fresco e agradável. €9,50
