Originário de Alijó, o Vértice Gouveio, da empresa Caves Transmontanas, integra desde 2013 o guia Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine. Trata-se de um espumante clássico de bolha fina e persistente, com um aroma muito fresco e elegante, que resulta da conjugação de solos graníticos, da amplitude térmica e da seleção de uvas da casta Gouveio, tradicionalmente plantada nas encostas do Alto Douro.
Licenciado em engenharia agrónoma, Celso Pereira é enólogo e responsável pela produção dos espumantes Vértice desde 1989. Com mais de 30 anos de experiência no mundo vitivinícola, passou por regiões como a Califórnia, nos Estados Unidos, e Margaret River, na Austrália.
Vértice Gouveio 2011 > €24,18
