Pesto de tomate seco e manjericão, por Maria João Clavel

Pesto de tomate seco e manjericão, por Maria João Clavel

Receita da chefe de cozinha da Clavel's Kitchen, em Matosinhos

PESTO DE TOMATE SECO E MANJERICAO.jpg

Ingredientes (para 1 frasco de 250ml)

2 chávenas tomate seco
1/4 chávena folhas de manjericão
1/2 chávena nozes
1 dente de alho
2 colheres de sopa queijo parmesão
2 colheres de sopa azeite extra virgem
1/2 limão
Sal

Preparação
Ponha todos os ingredientes num robot de cozinha ou numa picadora. Pique tudo até obter uma pasta. Ideal para acompanhar massas ou amêijoas, ou mesmo para barrar tostas e pão.

Palavras-chave:

Maria João Clavel Pesto Quotidiano / Alimentação / refeição

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