Visão | Pronto para mais uma Rota de Tapas?

Pronto para mais uma Rota de Tapas?

Começa esta quinta-feira, 6, a 8ª Rota de Tapas Estrella Damm, que nesta edição se estenderá a 84 bares e restaurantes de Lisboa, Porto e Braga. Até dia 23, o petisco serve-se em forma de tapa e faz-se acompanhar por uma cerveja espanhola

Prego na peixaria-3.jpg — Preguinho, no Prego da Peixaria, em Lisboa

Em Lisboa, à boleia Rota de Tapas Estrella Damm, que a partir desta quinta-feira, 6, “invade” 35 bares e restaurantes dos principais bairros, haverá tapas de tortilha espanhola com salmorejo para provar no restaurante Velha Gaiteira, junto à Sé. No Prego da Peixaria, no Príncipe Real, podem ser apreciadas tapas de tártaro de salmão do prego. E, ali bem perto, a dois passos do Cais do Sodré, no Storik, a escolha recai num corneto de chouriço. Estes são apenas três petiscos que, até ao próximo dia 23, vão chegar à mesa na companhia de uma cerveja Estrella Damm (cerveja criada em Barcelona, em 1876, e distribuída em Portugal pela Sumol+Compal desde 2012), a promotora desta iniciativa com duas edições por ano (a primeira acontece na primavera).

Para facilitar as viagens entre os diferentes bairros, e à semelhança das edições passadas, será disponibilizado transporte em tuk tuk (existem três terminais, um na Sé, outro na Rua Garrett, junto à livraria Bertrand, e outro ainda no Miradouro São Pedro de Alcântara) para quem tiver, pelo menos, dois carimbos de participação no passaporte que é fornecido em cada um dos restaurantes ou bares participantes.

Tapa 100 Palavras, no restaurante 100 Contos, no Porto
Sérgio Jacques

No Porto, a rota inclui a degustação das tapas com sabor a pica-pau à Trinkas, no Trinkas Petisqueira, de presunto com tomate, no Lareira, e a de crocante de alheira, na Tasca das Tapas. No total participam 29 restaurantes e bares desta cidade.

Por fim, em Braga, a terceira cidade por onde a 8ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm vai passar nas mesmas datas (em 20 restaurantes), haverá lulinhas na chapa, no Destilado, croquete de choco, no Twine Wine &Tapas e gambas ao alho, no Kava Café.

Em todos os 84 restaurantes e bares aderentes, a regra é sempre a mesma: uma tapa devidamente acompanhada por uma cerveja Estrella Damm (0,25l), uma combinação que custa 3 euros. Nesta edição, toda a campanha de promoção da Rota das Tapas, incluindo os desenhos que podem ver-se à volta da garrafa de cerveja (monumentos ou construções características das cidades onde a iniciativa se realiza), é da autoria de Douglas Cardoso, tatuador e ilustrador residente da loja lisboeta El Diablo, que também participou na competição internacional Young Lions, em Cannes, no festival Indie de Lisboa e nas Sardinhas de Lisboa. Falta o final: vai uma tapa e uma cerveja bem fresca?