Comecemos pelo nome deste cinco estrelas próximo de Vila Verde, no distrito de Braga. Amoure acrescenta um A à freguesia onde se encontra, Moure, fazendo uma analogia com a palavra amor em francês (amour) – ou não estivéssemos na região dos lenços dos namorados. Mas o Maison Albar – Amoure quer ser mais do que um lugar romântico.
Construído de raiz na Quinta da Câmara, propriedade do grupo português IBG, que entregou a gestão à marca francesa Maison Albar, o hotel pretende “dar a conhecer o Minho ao segmento de luxo”, diz o diretor, Luís Alves. Só o brasão à entrada faz a ligação às origens da quinta do século XVII. Dos 26 quartos de quatro tipologias (há duas suítes “excecionais”, a Amoure e a Rotonde) às zonas comuns, tudo é contemporâneo e, diríamos, fora da caixa.
No lobby, junto à escadaria com corrimãos de pele cosida manualmente como a dos interiores dos carros de alta gama, sobressai uma instalação com peças de um motor Aston Martin feita pela artista Marquesa Giroud.
Um dos objetivos é vir a receber o Concurso de Elegância de supercarros, idêntico ao que decorre nas margens do lago de Como, em Itália. Não nos surpreendemos, por isso, quando vemos o Ferrari F2000 R5, com o qual Michael Schumacher venceu o Grande Prémio do Japão, em exposição no Bar RPM (abreviatura de Rotações por Minuto). Ou os lavatórios cilíndricos das casas de banho, feitos de pistons de motores.
O chão de mármore com padrões geométricos em preto e branco percorre o hotel, decorado pelo gabinete bracarense Vilaça Interiores, que não poupou nos veludos, papéis de parede, tapeçarias e candelabros.
Ao mesmo tempo, é também uma galeria de arte contemporânea com a curadoria de Mário Sequeira. O spa com piscina interior e o restaurante com carta do chefe francês Julien Montbabut complementam a oferta deste refúgio de luxo que, no futuro, terá um heliporto.
Maison Albar – Amoure > Av. da Câmara, 22, Moure, Vila Verde > T. 253 149 060 > a partir €250
De dentro para fora
Quatro propostas abertas a não hóspedes
Restaurante L’Amoure Com carta do chefe francês Julien Montbabut (Le Monument, Porto, uma Estrela Michelin), inspira-se na cozinha tradicional do Minho. Nos almoços de domingo, serve assado de vitelão ou cachaço de porco (€35), e de segunda a sexta tem um menu executivo (€19). seg-sex 12h30-14h30, 19h30-21h30, sáb-dom 13h-14h30, 19h30-21h30
Bar RPM Os cocktails (€12-€15) remetem para o desporto automóvel: La Ferrari, Le Mans Prix, Port Racing Sour ou Ignition Kiss. seg-dom 11h-24h
Galeria de Arte O hotel e os jardins expõem obras de artistas como Julian Opie, André Butzer, Jean-Marie Appriou e Gerardo Burmester.
Spa L’Amoure Acesso à piscina interior, ginásio, massagens de rosto e corpo (a partir €40) feitas com a marca açoriana Ignae. seg-sex 10h-15h30
