Quem não se lembra de ouvir os pais avisar que não se podia engolir as pastilhas elásticas porque isso faria um mal terrível ao estômago? Desde colar as paredes deste órgão, até impedir a digestão pela produção contínua de suco gástrico, alegando que, ao mascar partilhas estamos a dizer ao cérebro que ainda estamos a comer, muitas são as justificações para as pôr numa espécie de lista negra. Que fundo de verdade (ou não) existirá nestes alertas?
Esta é a resposta da especialista Ana Rita Lopes, coordenadora da Unidade de Dietética e Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa.
