Visão | Faz sentido falar em vinhos naturais e biológicos? Venha provar os vinhos da Herdade do Esporão e da Quinta de Soalheiro

Além da arte do vinho, Manuel Gonçalves da Silva, crítico gastronómico da VISÃO, tem também a arte da conversa. Nesta edição do VISÃO Fest, regressará, por isso, às suas provas de vinhos, sempre acompanhadas pelos melhores produtores do País.

Os workshops realizam-se no sábado e no domingo, sempre às 17 e 45. No sábado, 24, Manuel Gonçalves da Silva receberá David Baverstock, diretor de enologia da Herdade do Esporão. À prova estarão os seguintes vinhos: Esporão Colheita Branco 2019, Esporão Colheita Tinto 2018, Esporão Reserva branco 2019 e Esporão Reserva Tinto 2017. São quatro vinhos agora lançados no mercado, exclusivamente elaborados com uvas de vinhas próprias certificadas em modo de produção biológico.

No domingo, 25, será a vez do crítico gastronómico da VISÃO acolher Luís Cerdeira, enólogo e proprietário da Quinta de Soalheiro. Esta prova terá como mote O Território e a Sustentabilidade, sendo dividida em dois momentos: dois vinhos inovadores – Terramatter 2019 e Nature 2018 –, ambos da família dos vinhos naturais, e dois modelares – Clássico 2019 e Granit 2019 –, que refletem, cada qual a seu modo, a riqueza da casta Alvarinho e do território de Monção e Melgaço.

As duas provas de vinho serão acompanhadas por uma conversa solta sobre vinhos, sustentatibilidade e preservação dos recursos naturais. Ambas serão ainda antecedidas por um brinde com Corvos de Lisboa, um vinho (branco e tinto) produzido pela Casa Santos Lima, a partir das uvas do Parque da Vinha de Lisboa.

Os workshops são gratuitos, ao ar livre, no jardim, e comportam um número limitado de participantes (máximo 15 participantes). As inscrições podem ser feitas no local, no próprio dia do evento. Todas as regras de segurança e de distanciamento estão asseguradas e não há quaisquer utensílios ou objetos de uso comum.

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VISÃO FEST VERDE

A VISÃO junta-se à programação oficial da Lisboa Capital Verde Europeia 2020, para uma partilha de visões, ideias, debates, performances, humor e talento – dois dias para pensar o País e o futuro, a sustentabilidade e a justiça social, o ambiente e o planeta.

O VISÃO FEST VERDE 2020 vai decorrer na Estufa Fria, nos dias 24 e 25 de outubro, e pelo palco passarão mais de três dezenas de pensadores, investigadores, cientistas, ativistas e governantes. Consulte o programa abaixo.

MEDIDAS DE SEGURANÇA
O evento, no enquadramento mágico da Estufa Fria, será ao vivo e emitido em streaming no site da VISÃO e no Facebook, e cumprirá escrupulosamente todas as regras de segurança recomendadas pelas autoridades. O espaço terá a capacidade da sala em versão bastante reduzida, garantindo assim os distanciamentos de segurança previstos por lei. O uso de máscara no interior e a desinfeção das mãos serão obrigatórios.

É preciso ter VISÃO, pense VERDE!

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Como assistir e quais as medidas de segurança.