COMO IR
As ligações diretas entre Portugal e o aeroporto de Pula existem, mas sao muito caras. A TAP voa todo o ano para Zagreb e, entre junho e agosto, uma vez por semana, para Dubrovnik. Outra opcao e ir ate Veneza e apanhar um dos varios ferries que fazem a ligacao as cidades mais importantes de Istria, como Umag, Pore., Rovinj ou Pula. Ha inumeras empresas de cruzeiros a explorar estas ligacoes.
O QUE SABER
Língua O croata é a língua oficial mas, na Ístria, tudo está escrito em italiano, até os sinais de trânsito. Pode comunicar com toda a gente nestes dois idiomas.
Dinheiro A Kuna croata é a moeda oficial €1 =7.36 HRK. Pode trocar dinheiro nas casas de câmbio, mas as caixas multibanco são mais cómodas e paga menos de comissão.
Transportes A melhor forma de percorrer toda a costa e de se aventurar pelo interior da Ístria, ainda pouco explorado, é alugar um carro. A carta de condução e a carta verde internacional são necessários para conduzir na Croácia. Do seguro tratará quem lhe alugar a viatura. O uso de cinto de segurança é obrigatório, assim como o uso permanente dos médios. É ilegal conduzir após ter ingerido qualquer quantidade de álcool a taxa de alcoolemia é de 0,0mg e utilizar o telemóvel ao volante.
Telefones Para a Croácia marque 00385, seguido do código da cidade para onde pretender ligar. As operadoras portuguesas de telemóvel têm contratos de roaming com as croatas, mas é melhor que as contacte avisando da sua ida para a Ístria para que não tenha problemas na ativação do serviço.
Informações Embaixada de Portugal na Croácia; Trg Bana Jelacica 5 / II Kat, 10 000 Zagrebe; Segunda a Sexta das 09h30 às 14h00; Tel: (003.851) 488.221.0, (003.851) 488.221.1; Fax: (003.851) 492.066.3; emb.port.zagreb@zg.t-com.hr
COMER
Se há uma coisa de que pode ter certeza, na Ístria, é a de que vai ser tratado como um verdadeiro gourmand. Trufas, azeite, vinho, presunto, pasta, peixe e marisco são as grandes especialidades desta região. E pode experimentá-las ao mais alto nível nestes restaurantes:
NA REGIAO DE MOTOVUN VRH
Buzet, Vrh 2. No restaurante de Ondina Petohlep pode provar a tradicional pasta croata fu.i, feita pelas suas proprias maos. Com presunto caseiro e queijo ou urtigas, a cobertura e opcao sua. No final, tome uma das muitas aguardentes elaboradas pelo marido, Nevio Petohlep. A biska (aguardente de azevinho) e a bebida tradicional da Istria. Tel: 052 667123. restaurant@vrh.hr
Restaurant Zigante Desde 2004 que e eleito o melhor restaurante da Croacia. Aqui a trufa e o ingrediente principal de todos os pratos, das entradas as sobremesas. Experimente o risoto de trufas ou os raviolis recheados com lagostins, em molho de trufa branca, vinho do porto e mousse de abobora. No final acompanhe com o divinal gelado de trufa . um sabor que dificilmente esquecera. Livade 7, 52427. Tel: 385 52 / 664-302. restaurantzigant e@livadetartufi.com. www.zigantetartufi.hr
EM NOVIGRAD
Pepenero O restaurante do Hotel Villa Cittar, comandado pelo chef Marin Rendic, traz uma abordagem contemporanea aos tradicionais sabores da Croacia e reinventa paladares e texturas a moda de uma cozinha de fusao. Novigrad, Sv. Antona 4. Tel: 052 758542. pepenero@pepenero.hr. www.pepenero.hr
EM ROVINJ
Restaurant Wine Vault O chef Tomislav Gretic, de mao dada com o sommelier Emil Perdec, fazem uma dupla imbativel. Uma mistura de alta cozinha francesa com abordagens aos sabores mediterraneos que e unica e inesquecivel. Smareglie bb, 52210 Rovinj. Tel: 052 636 017. winevault@maistra.hr. www.winevault.com.hr/en
Giannino Um restaurante de comida tipica cuja aposta e o peixe e o marisco. Os inumeros petiscos e pastas sao algo que nao deve perder. A. Ferri 38, 52210, Rovinj. Tel: 052 813402
EM PULA
Batelina A pouco mais de dez minutos do centro de Pula este e, talvez, um dos segredos mais bem guardados da Istria. Um restaurante familiar, que so serve o peixe que os donos vao pescar. Sao a mulher e a nora de Danilo Skoko que cozinham, os filhos ajudam o pai e servem a mesa. Aqui comem-se os melhores salmonetes alimados do mundo e as sobremesas, como os mini queques de chocolate picante, sao do outro mundo. Banjole, Cimulje 25. 52100 Pula. Tel: 052 573767
DORMIR
UMAG
Hotel Meliá Coral A três quilómetros do centro da cidade de Umag, no resort turístico de Katoro, ficou classificado em 3.º lugar na categoria hotel 5 estrelas do Adriático croata, em 2009. Inserido num extenso pinhal e mesmo colado ao mar, garante conforto, qualidade e sossego. Katoro bb Umag. Tel: 00385(0)52 701 000. melia.coral@solmelia.com. www.melia-coral.com
NOVIGRAD
Hotel Villa Citar Fica no centro da cidade, mesmo ao lado das muralhas, e tem apenas 12 quartos. É um hotel familiar, de três estrelas, onde o serviço é de excelência e a privacidade está garantida. Fica mesmo ao lado da praia e tem uma agradável esplanada. Sv. Anton 4, Novigrad. Tel: 00385(0)52 75 87 80, 052 75 85 40. villa@cittar.hr. www.cittar.hr
EM ROVINJ
Hotel Monte Mulini O crème de la creme da hotelaria Istriana. Um boutique hotel de cinco estrelas onde o luxo parece modesto quando comparado à paisagem que, ao acordar, o hóspede tem pela frente: a inesquecível baía de Rovinj. A. Smareglia bb, HR -52210 Rovinj. Tel: 00385(0)52 636 000. montemulini@maistra.hr. www.montemulinihotel.com
