Se7e
VISÃO sete

O Mercantel serve à mesa a região de Aveiro

O antigo restaurante à beira da ria de Aveiro ganhou nova vida, com joaquinzinhos, bacalhau, enguias, arroz e algas

Se7e
VISÃO sete

Touta, um libanês nada convencional em Lisboa

Em Campo de Ourique, o Touta traz a Lisboa a cozinha do Líbano, acrescentando-lhe uma nova interpretação, técnicas e texturas

Se7e
VISÃO sete

Páscoa: Sete restaurantes para saborear (ou encomendar) o cabrito no forno

Na Páscoa, não pode faltar à mesa o tradicional cabrito assado. Nestes sete restaurantes, faz-se acompanhar com arroz de forno ou batata assada – também pode encomendar para levar para casa

Se7e
VISÃO sete

Nesta Babel, no Porto, são elas que mandam

Com uma decoração vintage e três mulheres ao comando, este novo restaurante na Baixa do Porto tem três cartas a convidar à partilha ao jantar

Política

ASAE suspende atividade de cinco lojas e apreende 25 toneladas de alimentos

A ASAE suspendeu cinco estabelecimentos e instaurou dois processos-crime numa operação que fiscalizou 225 operadores de venda de alimentos "provenientes de várias regiões do mundo" e lojas de horário livre, tendo apreendido 25 toneladas de alimentos

Se7e
VISÃO sete

No Ciclo, a ementa é saboreada ao ritmo da Natureza

Na Mouraria, em Lisboa, José Neves e Cláudia Silva abriram um restaurante de 20 lugares. À mesa, privilegiam os vegetais, peixe menos nobre, porco preto e vinhos naturais

Se7e
VISÃO sete

Flora: O restaurante de Viseu é uma casa aonde apetece voltar

Em Viseu, o novo Bib Gourmand do Guia Michelin aposta numa cozinha de estação, em produtos de pequenos produtores e vinhos naturais

Verdade e Consequência

Jantei num restaurante e fiquei com uma intoxicação alimentar. Posso ser indemnizado?

Dúvidas jurídicas do dia-a-dia respondidas por uma equipa de advogados especializados

Economia

Restaurante Antiqvvm ganha segunda estrela Michelin e há quatro novas primeiras estrelas em Portugal

O restaurante Antiqvvum (Porto) ganhou hoje a segunda estrela do guia Michelin, enquanto quatro estabelecimentos conquistaram uma estrela, anunciou a publicação, numa cerimónia exclusivamente dedicada a Portugal, em Albufeira

Política

ASAE suspende nove estabelecimentos de restauração e bebidas na área metropolitana de Lisboa

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica -- ASAE suspendeu nove estabelecimentos de restauração e bebidas numa operação que decorreu nos concelhos de Lisboa, Oeiras e Cascais e instaurou dois processos-crime

Se7e
VISÃO sete

No restaurante Planto, o chefe Vítor Adão aposta agora na comida tradicional portuguesa

Inspirado nas suas raízes transmontanas, o chefe Vitor Adão mudou a ementa do Planto, perto do Cais do Sodré. Jaquinzinhos com arroz de feijão, bolinhos de bacalhau e cabrito assado servem-se em loiça de barro, em dias fixos da semana

Economia

Trabalhadores dos bares dos comboios da CP voltam à greve a partir de sábado

Os trabalhadores dos bares dos comboios de longo curso da CP irão voltar à greve, por tempo indeterminado, a partir de sábado, em protesto pela proposta de aumentos "muito aquém do necessário" de acordo com um comunicado do sindicato

Se7e
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Bêp Viêt: A tradição vietnamita serve-se no Porto

No novo restaurante da Baixa do Porto, a culinária do país do Sudeste Asiático serve-se em caldos, rolinhos, arroz em várias texturas, carnes, mariscos e muitos vegetais

Se7e
VISÃO sete

O Rocco é uma caixinha de surpresas e continua a ter novidades

Ostras e champanhe num final de tarde no Crudo Bar ou uma refeição no novo jardim de inverno são as mais recentes apostas do restaurante no Chiado, em Lisboa

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Restaurante Raiva: Ver (e provar) o Douro

O chefe Dárcio Henriques leva à mesa o melhor da região encostada às margens do rio, de cá e de lá da fronteira, porque, diz, “delas não vem só bom vinho”

Economia

Interpretação do fisco sobre taxa de 23% de IVA nos menus vai ser corrigida

A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) afirmou hoje ter informação de que a interpretação do fisco sobre a aplicação de uma taxa IVA de 23% nos menus com preço global único vai ser corrigida

Se7e
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Guelra, em Lisboa: Onde o mar e o rio se juntam à mesa

Em Belém, este novo restaurante aposta nos peixes e mariscos com receitas originais

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Black Trumpet, em Lisboa: No reino dos cogumelos

Das entradas aos pratos principais e das sobremesas aos cocktails, tudo neste restaurante gira em torno de fungos comestíveis

Se7e
VISÃO sete

O Arkhe cresceu: Vivam aos vegetais!

O restaurante de João Ricardo Alves saiu de Santos e instalou-se no Rato, em Lisboa, com mais espaço para vinhos, uma cozinha maior, serviço de afinação de queijos e um menu cada vez mais apelativo

Se7e
VISÃO sete

Neste Refeitório, viaja-se pelos melhores sabores nacionais

O novo restaurante d'A Praça, no Hub Criativo do Beato, aposta numa cozinha portuguesa contemporânea, feita com bons produtos nacionais

Se7e
VISÃO sete

Restaurante É uma Mesa, em Lisboa: A irrecusável leveza de ajudar

O É um Convite inaugura uma série de jantares a várias mãos, com um chefe de renome a espicaçar a formação da associação Crescer. De dois em dois meses, podemos saborear o resultado no É uma Mesa