Restaurante
Restaurante Origens, em Évora: Autenticidade no prato
Numa das mesas de autor da cidade de Évora, o chefe Gonçalo Queiroz continua a celebrar o produto da estação e a cozinha de raiz alentejana
A nova vida do Esquina do Avesso, em Leça da Palmeira
Neste restaurante de Leça da Palmeira, há cozinha de autor, açorda e arroz-doce, num menu que começa pela sobremesa
Hanoi Green, em Lisboa: Vietname à mesa
Panquecas, sopas e noodles são alguns pratos servidos no novo restaurante vietnamita do Cais do Sodré
Novo DOP, no Porto: Rui Paula em versão descontraída
Música, cocktails, petiscos e uma cozinha de memórias, que se cruza com sabores de outras latitudes. O restaurante de Rui Paula, no Porto, está como novo – e diferente
Praia na Comporta: Chalet de inverno junto à praia
Nas dunas da praia do Pego, Philippe Starck desenhou um restaurante-bar inspirado num chalet de inverno
Restaurante Vila Foz, no Porto: Estrelas do mar num palacete do século XIX
Num menu de 12 momentos, o chefe Arnaldo Azevedo navega entre o Atlântico e as origens da cozinha tradicional portuguesa. O Vila Foz tem uma Estrela Michelin
AHRESP esclarece que copos de água da torneira não podem ser cobrados na restauração
Os estabelecimentos de restauração e bebidas passaram a ser obrigados a disponibilizar aos clientes água da torneira e copos não descartáveis para consumo no local, não podendo cobrar qualquer valor, esclareceu hoje a AHRESP
Restaurantes que cobram gelo, copos de água e utilização de loiça têm de informar clientes
Os estabelecimentos de restauração e bebidas que cobram por gelo, copos de água e utilização de loiças, podem fazê-lo desde que afixado junto à entrada, para informar os clientes, disse à Lusa a AHRESP
Governo adia cobrança de taxa sobre embalagens de alumínio para janeiro de 2024
O Governo voltou a adiar a entrada em vigor do pagamento de uma taxa de 30 cêntimos sobre as embalagens de alumínio de uso único para refeições, segundo uma portaria hoje publicada em Diário da República
Restaurante Terrace: Volta ao mundo no Parque das Nações
O Parque das Nações tem um novo restaurante de cozinha de diferentes latitudes, a piscar o olho à grande exposição que trouxe o mundo para Lisboa, há 25 anos
JMJ: Regresso dos turistas aos restaurantes após semana de quebras na faturação
Os empresários da restauração assistiram ao regresso dos turistas "afugentados" pela Jornada Mundial da Juventude 2023, em Lisboa, após uma semana de quebras na faturação, disse à Lusa o presidente da PRO-VAR, Daniel Serra
Vinte e cinco restaurantes fecharam as portas em Caracas na primeira metade de 2023
O presidente da Câmara Nacional de Restaurantes (Canares) venezuelana, Iván Puerta explicou que alguns comerciantes não estavam preparados para a "dinâmica cambial", a fixação dos preços em dólares norte-americanos
Restaurantes funcionam a "meio gás" nos Açores devido à falta de mão-de-obra - AHRESP
A delegação nos Açores da Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) alertou hoje para uma grave falta de mão-de-obra no setor, o que motiva o funcionamento a "meio gás" de alguns estabelecimentos
1.560 restaurantes aderiram à rede que vai fornecer refeições aos peregrinos da JMJ
Um total de 1.560 estabelecimentos de restauração aderiu à rede que vai fornecer refeições aos peregrinos durante a Jornada Mundial da Juventude entre 01 e 06 de agosto
Pão do Gio, no Porto: Tasca chique do brunch ao jantar
O designer de moda Gio Rodrigues abriu um restaurante no Porto, com uma ementa para todas as horas do dia
No restaurante Anfíbio, estamos (literalmente) sobre o rio Tejo
O projeto que fez Miguel Rocha Vieira regressar a Portugal divide-se entre um restaurante, três quiosques e uma programação na Doca da Marinha, em Lisboa
Casario, no Porto: Mesa com vista para o Douro
Na Ribeira do Porto, os chefes Miguel Castro e Silva e José Guedes continuam a servir cozinha de conforto e de partilha. Beterraba assada e raia frita são duas das novidades deste verão no restaurante Casario
Kind Kitchen: Paraíso verde, no Porto
O restaurante vegan mudou de morada. Está maior, tem mais oferta, mantendo o essencial: comida do mundo, sem carne nem peixe
Boca Linda: A verdadeira cozinha mexicana, sem sombreros nem pinhatas
No bairro lisboeta da Madragoa, o restaurante Boca Linda serve pratos autênticos da gastronomia mexicana, agora também à hora do almoço
Belcanto sobe para 25.º melhor restaurante do mundo em lista liderada pelo peruano Central
O restaurante Belcanto (Lisboa), do português José Avillez subiu 21 posições para o 25.º lugar da lista dos 50 melhores do mundo, que este ano é encabeçada pelo Central (Lima, Peru), anunciou hoje a organização
Maré: O novo restaurante de José Avillez traz o mar para a mesa
Com vista sobre o mar do Guincho, a ementa assenta nos peixes e mariscos, “num compromisso entre a tradição e a modernidade”. “A carta do Maré é talvez a que melhor reflete os meus gostos culinários”, diz José Avillez