Ljubomir Stanisic

Já está servida a nova PRIMA à Mesa, com o grande Ljubomir Stanisic na capa

Os clientes escolheram os cinco pratos favoritos dos 13 anos de vida do restaurante lisboeta de Ljubomir Stanisic. Até 4 de outubro, eles estão de volta à mesa do Bistro 100 Maneiras

Gastrobar, com assinatura do restaurante 100 Maneiras, junta os sabores picantes, salgados e doces do México com os cocktails à base de tequila e mescal

Em Santarém, o Festival Nacional de Gastronomia vai servir Portugal à mesa. Até dia 28, na Casa do Campino, há tasquinhas, música, jantares com chefes, conversas e encontros com vinho

Oito marcas, quatro pares. Dois a dois, estes nomes da moda, artes plásticas e gastronomia juntaram-se para criar peças exclusivas

Ao domingo à noite, 16 candidatos, sob o comando do chefe de cozinha Ljubomir Stanisic, vão lutar pelo título de melhor cozinheiro. "Hell's Kitchen" estreia-se neste domingo, 14, na SIC

Receita do livro “Bistromania - No Bistro Como em Casa“, de Ljubomir Stanisic, editado pela Casa das Letras

Num registo mais intimista, a série documental divide-se em quatro partes para traçar o percurso do chefe de cozinha Ljubomir Stanisic, uma verdadeira alma irrequieta. "Coração na Boca" está disponível na Opto, plataforma de streaming da SIC, a partir desta terça, 26

Ljubomir Stanisic conquistou a sua primeira Estrela Michelin. "Tenho de agradecer àqueles que estão ao meu lado, hoje e sempre. Não conquistamos nada sozinhos… e essa é a grande beleza da vida." Num ano em que Portugal passa a somar 28 restaurantes no Guia Michelin 2021, a outra Estrela foi para o basco Eneko Etxa

Receita do livro “Bistromania - No Bistro Como em Casa“, de Ljubomir Stanisic, editado pela Casa das Letras

Receita do livro “Bistromania - No Bistro Como em Casa“, de Ljubomir Stanisic, editado pela Casa das Letras, eleito Livro de Chef do Ano na lista de outono dos Gourmand World Cookbook Awards 2020

História da cozinha portuguesa, receitas, chefes, espumantes e champanhes, pão, sobremesas e doçaria. Cabe tudo nesta seleção de seis livros acabados de chegar às livrarias – para folhear devagarinho e devorar vezes sem conta

A empresa fundada por Rui Nabeiro adiantou à VISÃO as novidades que querem conquistar o mercado em 2019. A entrevista com o CEO da Delta Cafés, Rui Miguel Nabeiro, neto do fundador, está disponível na VISÃO desta semana, amanhã nas bancas

Cozinhar lentamente com fogo, lenha e fumo, como nos tempos ancestrais, é o ponto de partida da primeira edição do festival Chefs on Fire, que junta este domingo, 23, na FIARTIL – Feira de Artesanato do Estoril, sete chefes a cozinhar. E ainda boa música

Nestes sete bares de Lisboa e do Porto, há novos cocktails preparados com especiarias e fruta da época. Frescos, com mais ou menos teor alcoólico, e, claro, criatividade q.b.

O restaurante de Ljubomir Stanisic abre agora ao almoço e durante a tarde, com diferentes ementas a condizer com as horas do dia – cocktails incluídos

Jornalista há 20 anos, Miguel Somsen já escreveu sobre música, cinema e viagens. Mais recentemente, fundou o projeto Gin Lovers. Aqui ficam os seus lugares de eleição

Chegam à mesa em chávenas de chá, em copos de barro na companhia de uma rã ou com efeitos de fumo. Preparados com ingredientes inusitados e bebidas diferentes, estes são os 12 cocktails mais extravagantes dos bares de Lisboa e Porto

Sorvetes, sopas frias, tartes, pratos de peixe, de carne e de marisco. A VISÃO Se7e reuniu 14 receitas leves e frescas para – com os ingredientes da estação e sem grandes dotes de chefe – levar à mesa lá de casa

Em Lisboa, os restaurantes com assinatura de chefe concentram-se cada vez mais no Príncipe Real e no Chiado. O roteiro gastronómico da cidade passa por estas duas zonas – e só não se trata de uma guerra de bairros porque, no final, eles ainda se juntam todos à esquina

Uma viagem pelas melhores sopas para este inverno: das tradicionais (sopa da pedra e canja de galinha, pois) às asiáticas (ramens e phos, a fumegar), passando por outras à la chef como um caldo verde desconstruído em forma de misoshiro