Para trás deixamos a azáfama do centro do Porto, com o trânsito e a correria das horas de ponta. Seguimos na direção da Estrada Nacional 108, também conhecida por estrada marginal, que segue bem juntinho ao Douro. Entre uma curva e outra, surgem vistas arrebatadoras, onde cabe o rio, um ou outro barco a deslizar pelas águas calmas e povoações a salpicarem a margem. Ultrapassada a Barragem de Crestuma/Lever, cinco minutos depois, entramos na Quinta do Pedregal.
Diga-se que, naquele dia, com chuva e nevoeiro, soube bem almoçar junto à janela com vista sobre a piscina e os castanheiros pintalgados de amarelo e verde. No restaurante, aberto a não hóspedes, o chefe Diogo Gomes prepara uma ementa de produtos sazonais, feita de acordo com a produção da horta da quinta. “Temos uma carta pequena assente nos produtos da época e naquilo que produzimos, com opções mais ligeiras ao almoço”, explica. O atum com pera-melão (também conhecida como melão–andino), o caril de batata-doce com beringela e pinhões e a pavlova de marmelo são boas sugestões para um almoço.
A Quinta do Pedregal começou por ser um alojamento local, em 2014, com apenas uma habitação, para receber seis pessoas, à qual, dois anos depois, se juntou a Casa da Eira, juntinho ao espigueiro. Já no final de 2019, nasceram mais duas suítes e o spa (com piscina interior, banho turco e sauna) num edifício moderno, e quatro bungalows, batizados com nomes de árvores e com capacidade para duas pessoas. Na primavera, deverá ficar concluída a Casa do Sobreiro, com spa privado, ao ar livre. “É um refúgio na aldeia, para quem procura relaxar e estar no meio da Natureza”, dirá mais tarde Paulo Barbosa, que partilha com Rafaela Lopes, sua filha, este projeto.
Pelo hotel é fácil encontrar pormenores relacionados com o passado deste lugar, a Natureza e a região em redor, seja nas paredes de granito ou nas velhas portadas pintadas. Aproveite-se a estada para fazer caminhadas e visitar o Parque Botânico do Castelo, sobre o Douro.
Neste hotel familiar, nascido a partir de uma antiga quinta, também se incentivam as caminhadas até ao rio, a observação de aves e os longos passeios de bicicleta.
Quinta do Pedregal Hotel & Spa > R. Cavada de Meias, 109, Lever > T. 91 615 1182 > a partir de €95 (suíte), a partir de €130 (casa)
