Nem só de noite vive o Bairro Alto. Foi com esta premissa em mente, e com o desejo de oferecer um lugar com refeições saudáveis a quem se aventura, durante o dia, nas vielas estreitas do coração lisboeta, que João, António e Caetano abriram o JAC.
A luz quente de Lisboa e o rumor do Príncipe Real, mesmo ao virar da esquina, passam pelas duas portas, desde cedo abertas de par em par, e misturam-se com o assobio da máquina do café e com as conversas das dezenas de turistas que enchem o local logo de manhã.
Metade café, metade loja, o JAC, mesmo à entrada da Rua da Rosa, serve pequenos-almoços, almoços e lanches, além de vender peças de cerâmica, óculos de sol, colares, anéis, carteiras, biquínis e peças de roupa, todos de marcas exclusivamente portuguesas.
No JAC, história e modernidade convivem lado a lado. Teto de gesso trabalhado, chão de mosaicos e arcos de pedra maciça foram os elementos do passado que João Almeida de Carvalho (além de ser um dos donos, é responsável pelo projeto de interiores) decidiu manter, integrando depois peças modernas, como os candeeiros minimalistas que desenhou ou as mesas de madeira e tampo de mármore.
Na hora de pedir, não há que enganar. O pequeno-almoço JAC (€9,50) é capaz de transportar qualquer um para os tempos de infância, graças ao doce caseiro de frutos vermelhos que acompanha as torradas, um croissant, um ovo quente e uma taça de fruta fresca.
Há ainda ovos benedict com bacon sobre muffins caseiros (€8,90), tostas, panquecas, açaí do Brasil, saladas, sopas e pratos como o hambúrguer em pão brioche de carvão ativado (€11,90), ou a sanduíche de cachaço (€12,90). Para acompanhar, o smoothie Drink Your Salad (€4,20), que junta pepino, espinafres, ananás e bebida de aveia ou amêndoa, numa combinação refrescante e surpreendentemente pouco ácida.
JAC > R. da Rosa, 240, Lisboa > T. 21 605 7762 > ter-dom 9h-17h
