Cogumelos recheados com presunto e queijo
Lucília Monteiro
Há um toque cenográfico na decoração e um jeito para as palavras expresso no slogan “dar ao dente, molhar a palavra”, no qual se reconhece a presença de José Carlos Tinoco, um dos sócios do Alibi (assim mesmo, sem acento), antigo responsável por sítios emblemáticos da noite do Porto, como o Labirintho e o Triplex. Este Alibi é, contudo, um local para todas horas, onde é possível começar a manhã com um “desdejum” (os menus de pequenos-almoços) e passar por lá durante o restante dia para uns “pecadilhos” (a longa lista de petiscos).
A carta de lambarices, de fatias de bolo (alguns sem glúten) a doces de colher, também merece ser explorada. Instalado na Rua do Campo Alegre, partiu da recuperação de uma casa do século XIX, com o logradouro recatado transformado em esplanada. O Alibi pretende ser uma alternativa “ao ambiente massificado e saturado da Baixa, recuperando as tertúlias de outros tempos”, diz Fernanda Parreira, outra das sócias. A música é eclética, de Piazzolla a Satie, e acentua os prazeres vividos à mesa.
Lucília Monteiro
Alibi > R. do Campo Alegre, 553, Porto > T. 22 404 7154 > seg-qui 10h-12h, sex-sáb 10h-02h
