Comer e beber

Num ambiente descontraído, o chefe Lucas Azevedo aposta na comida japonesa tradicional, com alguma liberdade criativa

Receita do livro "Uma vida doce, sem glúten e sem laticínios", de Fabiana Pragier, editado pela Casa das Letras

A 8ª Gala dos Prémios AHRESP, que distinguiu o Solar dos Presuntos como o melhor restaurante, destacou o trabalho da chefe transmontana, com quem a VISÃO conversou no mês passado. Pode uma região inteira caber em duas salas de uma casa de pedra? É ler o texto que publicámos nessa ocasião sobre o Stramuntana

Carabineiro, polvo e lagosta são as matérias-primas em destaque no novo menu do Sea Me - Peixaria Moderna, servido de segunda a quarta

No novo restaurante do chefe Arnaldo Azevedo, no Mercado de Matosinhos, os clientes podem escolher o peixe e o marisco na banca

A gastronomia alentejana e as viagens dos portugueses além-mar inspiram o que chega à mesa do restaurante do L’AND Vineyards, pelas mãos do chefe David Jesus

Em Braga, surgiu esta casa especializada em petiscos japoneses, onde não falta até um preguinho em versão nipónica

Restaurante de cozinha de autor, em Guimarães, o Le Babachris reabre portas com imagem mais requintada e carta renovada, onde brilham os produtos sazonais

Mergulhámos fundo na gastronomia da ilha, enquanto provámos o menu do chefe Octávio Freitas ao balcão do Desarma, a mais recente Estrela Michelin madeirense. Sem floreados à mesa, que esses reservam-se para o palato

Chamuças moçambicanas da Tia Orlanda, hambúrgueres do Mito e a comida de 12 chefes de cozinha, são algumas das novidades na área da restauração do Primavera Sound. Desta quinta a sábado, 6 a 8, ninguém vai passar fome no Parque da Cidade do Porto

Receita do livro "Na Travessa", de Rita Nascimento, editado pela Arte Plural

No último mês, surgiram várias novidades na cidade. Roteiro fresquinho por cinco restaurantes japoneses de Lisboa

Joana Quinta aprendeu com os melhores a arte da pastelaria. No atelier Sweet Soul, prepara bolos de aniversário, semifrios, tartes e empadas

Receita do livro "Uma Vida Doce Sem Glúten e Sem Laticínios", de Fabiana Pragier, editado pela Casa das Letras

Num terraço com uma bela vista, num café saudável ou num restaurante de hotel. Seis novos brunches no Porto, em Matosinhos e Vila Nova de Gaia, para todas as horas, dias e carteiras

Os doces são o ofício de Francisco Moreira, chefe de pastelaria com um programa no canal 24Kitchen. Para adoçar ainda mais, deixa-nos a receita de um bolo de banana fofo, com cobertura de chocolate negro e avelãs

Sentámo-nos à mesa com os míticos donos do Pap'Açorda, a servir boa comida portuguesa desde 1981. A data, nada redonda, deu origem a um livro que assinala a importância deste restaurante numa certa Lisboa

Em Baião, António Queiroz Pinto abriu um restaurante a convidar à partilha das três da tarde em diante. Há petiscos regionais e o famoso frango alourado com arroz de favas de que falava Eça

A antiga pastelaria da Baixa lisboeta reabriu na Praça da Figueira. Com ela, trouxe os bolos clássicos portugueses e uma esplanada 

Pode uma região inteira caber em duas salas de uma casa de pedra? No Stramuntana, restaurante de Lídia Brás, cabe – e ainda inclui a boa-disposição

No restaurante do hotel Aethos, na Ericeira, Nuno Matos aposta no melhor da região: peixe, marisco e vegetais