Acordar no Montimerso e ir espreitar o dia no pátio é um luxo. Não há barreiras físicas entre nós e a Natureza, bastam três passos e fincamos os pés na terra vermelha. Diante dos nossos olhos, o espelho de água do Alqueva reflete a paisagem, acompanhada por uma banda sonora de pássaros de que não sabemos os nomes.
Percebemos facilmente por que razão Catarina Roseta e Henrique Farinha, casal de engenheiros, trocaram Lisboa pelo Alentejo, investindo numa região “com um imenso potencial turístico”. “O Alqueva tem a vantagem de ser relativamente novo quando comparado com o Douro ou a costa alentejana”, diz-nos Catarina. “Ao mesmo tempo, a História aqui é muito rica. Monsaraz tem património, Reguengos produz vinho e porco preto, se formos para Moura, temos o azeite.”
Minimalismo No Montimerso, na Herdade da Geralda, o espelho de água do Alqueva faz-nos companhia, até na piscina
