Visão | Malhadinha nova

Malhadinha nova

As escolhas semanais do especialista da VISÃO, José António Salvador

É corrente ouvir falar em enoturismo em Portugal, como fator de desenvolvimento turístico e do negócio do vinho. Mas é também certo entre nós, que o enoturismo é coisa rara e às vezes sem qualidade, quando vamos ao concreto no terreno.

O enoturismo em Portugal quase se resume a milhares de tabuletas do mesmo formato, e provavelmente do mesmo fabricante, colocadas de Norte a Sul do País, do Minho ao Algarve, a indicar Rota de Vinhos tal…ou adega… No meio deste deserto de ideias, apesar dos fundos que por aí voam, sobressaem exceções, sobretudo, no Douro e no Alentejo.

Foi em Albernoa, no concelho de Beja, que confirmei há dias que a Herdade da Malhadinha Nova é um exemplo de qualidade de enoturismo. Vinha cuidada à vista de todos; adega moderna e atualizada; restaurante e loja de vinhos além de hotel vínico. Um local belíssimo, silêncio absoluto, solidão quanto baste, campo ideal para a leitura das cartas de Mariana Alcoforado (a freira de Beja, 1640-1723), enquanto se saboreia um copo de:

Malhadinha Regional Alentejano 2010 ****/*****

Um vinho branco elaborado a partir das castas Chardonnay (10%), Viognier (25%) e Arinto (65%) fermentado em barricas novas e usadas (em 50% cada) com estágio sobre as borras finas sujeitas regularmente a batonâge durante oito meses após a fermentação. De cor amarela brilhante, apresenta-se harmonioso nos aromas, onde não sobressai a madeira, e nos sabores frescos e frutados.

Peceguina Antão Vaz Regional Alentejano 2010 ****/*****

Cor casca de limão com nuances esverdeadas quando o vinho é volteado no copo, este branco varietal (13,5% vol. álcool.) surge muito equilibrado, com uma boa acidez, sabores citrinos e um pós-boca seco e prolongado.

Peceguina Rosé Regional Alentejano 2010 ***/****

Um rosé com 14%vol. álcool, teor alcoólico que lhe retira alguma frescura. Cor de cereja, aromas frutados intensos a cereja e framboesa e sabores correspondentes, foi vinificado a partir de uvas das castas Touriga Nacional e Aragonês.

Saboreado um ou outro vinho as cartas de Mariana Alcoforado, traduzidas de forma sublime por Eugénio de Andrade, derramam luz pelas vinhas da Malhadinha Nova.