Sushi
Arashi Sushi Bar: Em terra de carne quem tem bom sushi é rei
No meio dos restaurantes de bife na pedra de Carnide, sobressai este cantinho dedicado à comida japonesa. É um oásis que apresenta um menu de fusão, sem queijo-creme nem morangos
Como o "terrorismo do sushi" está a fazer parar cadeias de restaurantes japoneses
Os kaitenzushi, conhecidos pelos seus tapetes rolantes, estão a sofrer sérios prejuízos, provocados pelos vídeos virais de clientes com comportamentos anti-higiénicos, a lamber utensílios ou a tocar na comida com os dedos
Centenas de cidadãos de Taiwan mudaram o seu nome para “Salmão” e alguns não conseguem voltar atrás
O governo de Taiwan está a debater o chamado “caos do salmão” no parlamento, ponderando alterar a legislação para ajudar algumas das pessoas que estão agora agarradas aos seus novos nomes
15 restaurantes asiáticos, de Lisboa e do Porto, que entregam em casa
Dos dumplings ao sushi tradicional e de fusão, não esquecendo o ramen e as tempuras. Estes 15 restaurantes, de Lisboa e do Porto, levam a cozinha asiática a casa
O sushi é mesmo saudável?
Uma refeição de sushi não engorda muito? E quais os “rolinhos” que fazem melhor à saúde? As nutricionistas Júlia Alina Fernandes e Ágata Roquete explicam o que esta popular comida japonesa tem de bom e de mau. E ajudam a descobrir como tirar o melhor partido deste tipo de alimentos
Tsukimi, em Lisboa: Fomos jantar à luz da lua, num jardim secreto - e viajámos até à Ásia
Envoltos em secretismo, os jantares ao ar livre do restaurante temporário Tsukimi, em Lisboa, incluem sushi e cocktails. E precisam de uma palavra-passe para se sentar à mesa
Agora, ao balcão do Praia no Parque também se petisca
Em horas mais sossegadas, na barra do restaurante Praia no Parque, em Lisboa, serve-se comida ligeira, como petiscos, saladas ou sushi. E ainda se pode levar um banho de cultura japonesa
A etiqueta do verdadeiro sushi
A verdadeira experiência de um restaurante de sushi no Japão é cheia de códigos, em tudo diferentes do estilo praticado nos espaços japoneses em Portugal. Conheça-os
O caso do septuagenário amputado e outros perigos à espreita no peixe e marisco crus
O sul-coreano de 71 anos tinha vários problemas de saúde, mas, ainda assim, o seu caso mereceu a atenção da comunidade médica internacional: 12 horas depois de ter comido marisco não cozinhado começou a ficar doente e acabaria por perder o antebraço. As imagens são impressionantes
Como moda do peixe cru leva a aparecerem mais parasitas intestinais
O alerta não é de hoje, mas um caso agora partilhado por um médico americano – que envolve uma ténia com quase 2 metros no intestino de um amante de sushi – veio lembrar que o problema afeta cada vez mais pessoas no Ocidente
Longe do quente
A VISÃO Sete desta semana não foi ao forno nem ao fogão. Ainda há quem tenha medo da comida crua?
Se quer ter uma pele mais saudável e viver mais tempo... coma sushi
A dieta japonesa é rica em antioxidantes e ácidos ómega 3 que previnem o envelhecimento prematuro e as doenças cardiovasculares
![Vou ali e já venho [2] 5](https://images.trustinnews.pt/uploads/sites/5/2019/11/vou-ali-e-ja-venho-2-2.jpeg)
Os renovados Largos de Lisboa - Martim Moniz
Intendente e Martim Moniz estão de cara lavada e há vida nova a nascer nestes terreiros onde desagua a multicultural Mouraria
Por onde anda o saké?
Em Almada combina-se comida japonesa e vinhos do Douro. A experimentar...
Sushi mais caro do mundo é servido com ouro e pérolas
Receita do filipino 'Chef Quilate' custa cerca de 1600 euros.
Sushi fluorescente faz sucesso nos EUA
Comer sushi que brilha no escuro tornou-se a nova tendência gastronómica nos Estados Unidos da América. VEJA O VÍDEO
