Gosta da imagem de open space? A sua cozinha ou sala tem dimensões reduzidas? Imagina fazer open space, mas tem dúvidas? Na minha opinião, esta solução, responde sobretudo à dinâmica que se tem vindo a observar, quer da família, quer de convidados, quando chegam a nossa casa. O hábito da cozinha estar cheia de gente, ora a petiscar, ora a ajudar, é, na verdade, o resultado deste espaço, ser, cada vez mais, uma sala de estar, de reunião ou de convívio.
Antes de mais, é necessário entender que este termo significa que cozinha e sala fazem parte da mesma divisão. Esta tem sido uma tendência muito comum e, cada vez mais, tem vindo a ganhar mais espaço e apreço.
A primeira vantagem deste layout prende-se à optimização do espaço, nomeadamente quando falamos de espaços comprometidos pelas suas áreas. O facto de estarmos a abrir, literalmente, estas divisões, amplia e liberta de imediato o ambiente. Este arranjo gera uma atmosfera muito mais arejada, iluminada e até mesmo informal. Outra vantagem prende-se à facilidade de conviver, interagir e comunicar, sendo com família ou até mesmo em jantares de amigos e/ou convidados.
Como não há bela sem senão, se tiver o hábito de arrumar a cozinha mais tarde, lembre-se que agora a desarrumação estará muito mais exposta, o que “obrigará a uma arrumação mais imediata.
Não obstante, outra desvantagem e talvez a mais aborrecida está associada aos cheiros e barulhos, já que a cozinha encontra-se totalmente exposta. Apesar de se assumir como uma solução excelente para pessoas que não têm o hábito de cozinhar, ou até mesmo de fazer refeições em casa, é inevitável controlar os cheiros com o melhor exaustor.

Para além dos prós e contras, ao assumirmos que vai optar por um open space, é importante ter em mente vários pontos, como priorizar mobiliário que contenham arrumação, de forma a não termos vassouras e baldes à vista. É importante, também, a imagem ser idêntica em ambos os espaços. Por isso, se imagina ter uma cozinha toda futurista e uma sala com peças de caráter mais antigo, terá de ponderar muito bem, para o resultado final ser agradável e convidativo. A nível de paredes e tetos, deverá conjugar as cores dos dois espaços, de forma a criar divisão ou continuidade. Se não se sentir à vontade para combinar várias cores, se não quiser arriscar demasiado, opte apenas por três cores que possa facilmente harmonizar entre a cozinha e a sala. O ideal é coordenar uma cor quente, uma fria e uma neutra.
No fundo, o que importa é que a cozinha e a sala de jantar (e/ou de estar) se tornem num espaço único, eliminando-se possíveis barreiras. O desafio é grande, mas prazeroso, uma vez que, ao mesmo tempo que criamos fluidez entre a sala e a cozinha, temos de os separar através de detalhes distintos, como uma ilha na cozinha, ou uma mesa, que liga ambos os lados, ou até com diferentes cores na parede da cozinha e um papel de parede na sala.
Pense bem nas suas necessidades, pondere os prós e os contras de cada estilo de cozinha e inspire-se!