Banguecoque, 27 ago (Lusa) — A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) denunciou hoje, em Banguecoque, “o crescente desperdício de alimentos” na região da Ásia-Pacífico, com perdas de 35% entre a colheita e a distribuição, além dos maus hábitos dos consumidores.
“Cerca de 35% (dos alimentos) são perdidos ou desperdiçados, em média após a colheita”, declarou Hiroyuki Konuma, representante da FAO para a região da Ásia-Pacífico, durante uma conferência de imprensa à margem de uma reunião sobre desperdício de alimentos.
Segundo dados da FAO, estas perdas, de 30% para os cereais, sobem para 42% para as frutas e legumes produzidos na região. Em causa estão o défice de planeamento, os estragos causados pelos insetos ou parasitas, mas também uma logística deficiente.
