Portugal é um dos 12 países onde melhor se come no mundo, segundo um estudo feito pela Oxfam, que analisou os hábitos de consumo alimentar de 125 países. A Holanda é o país que aparece no estudo como o país do mundo em que melhor se come, seguida pela França e Suíça.
Onde os portugueses registam o melhor resultado é em termos de acesso aos produtos alimentares, juntamente com a maioria dos países da Europa, Canadá, Austrália e Japão. A qualidade da comida regista também bons resultados, situando-se perto da média europeia. Ainda assim, encontra-se a meio da tabela mundial, quando a questão é se a dieta é saudável.
Com valores muito aproximados aos aferidos em Portugal, registam-se países como a Áustria, Bélgica, Dinamarca, Suécia, Austrália, Irlanda, Itália e Luxemburgo. Por esta ordem, constituem os aqueles que se encontram desde o 4º ao 11º lugar na análise da Oxfam.
O país que regista a dieta menos saudável é a Arábia Saudita. Madagáscar é onde a comida tem menos qualidade. O acesso aos alimentos regista o seu valor mais reduzido em Angola, e o Burundi é o país em que os produtos alimentares são mais escassos. Num balanço das variáveis totais, Chade é o país que se encontra na base do ranking das dietas mundiais, precedido por Angola e Etiópia.
Os critérios de seleção deste ranking de países passam pela avaliação da qualidade da comida produzida no país, o nível de acesso e poder de compra por parte da população aos produtos alimentares e as taxas de consumo de refeições consideradas pouco saudáveis. O mapa apresentado pela Oxfam no seu site destaca exatamente estes fatores, usando uma escala mundial em que os valores mais baixos apresentam os melhores resultados.
A Oxfam é uma confederação que engloba 17 organizações e cerca de 3000 parceiros, atua em mais de 90 países, tem como mote o combate à pobreza, fundamentado na proteção dos Direitos Humanos.
