LISBOA
1. Fábrica da Musa
Ainda há um mês e meio estávamos em festa, a despedir-nos da casa da Fábrica da Musa, aquela que a viu nascer, há seis anos, em plena Rua do Açúcar, no coração de Marvila. Nos dias de hoje, a palavra “despedida” parece-nos algo dramática. Perdeu-se essa centralidade, sem dúvida, mas ganhou-se um espaço cheio de personalidade e, acima de tudo, um enorme terraço que, apostamos, vai marcar a season 2022. Neste primeiro andar, todos os sábados e domingos, haverá DJ ao ar livre, até ao cair do dia, para nos espicaçar enquanto pedimos uma cerveja artesanal saída de uma das 14 torneiras (Musa mais Bolina, a antiga ocupante deste armazém) ou provamos a comida que aqui se serve em modo petiscos. Do churrasco, saem o brasileiro queijo coalho, as espetadas de polvo, as asas de frango. Da cozinha, vêm os pastéis de vento ou a mandioca frita, tudo ao ritmo do país irmão, para comer numa das mesas de madeira corrida, debaixo de toldos coloridos. Aliás, cor é coisa que não falta por aqui, das paredes do terraço à casa de banho. E se, na sala de baixo, existe uma mesa de pingue-pongue e um palco para concertos, no terraço há de estar uma mesa de matraquilhos, uma casinha para entreter os mais novos e, lá mais ao longe, espera-se que nasça uma horta. R. Vale Formoso, 9, Lisboa > T. 92 671 0072 > seg-qui 16h-24h, sex 16h-3h, sáb 12h-3h, dom 12h-23h
2. Clube Naval de Lisboa
Este é um daqueles lugares de que nem sempre nos lembramos, mas quem o conhece insiste nas visitas, de preferência prolongadas e a desoras. Na esplanada deste clássico, o rio Tejo é todo nosso e dos barcos ali de passagem, tantas vezes em regata. De uma imperial fresca e bem tirada a uma garrafa de vinho nacional, de um mojito a um gin, há muito por onde escolher, com o bar por perto. E quando houver apetite, a sopa de peixe, a casca de sapateira, as amêijoas à Bulhão Pato e os filetes de peixe-galo com arroz de lingueirão são opções sempre seguras e saborosas. Contemple-se a Ponte 25 de Abril, de um lado, e o Padrão dos Descobrimentos com o mar ao fundo, do outro, e desfrutemos das boas energias, sobretudo ao entardecer. S.C. Av. Brasília, Doca de Belém, Edifício do Clube Naval de Lisboa > T. 21 363 6014 > qua-seg 12h-22h
3. Mama Shelter
Quando o hotel Mama Shelter abriu em Lisboa, em janeiro deste ano, entre o Rato e o Marquês de Pombal, anunciava-se como um restaurante com quartos por cima, onde se podia jantar, beber um copo, ouvir música e dormir. Agora, podemos arejar também no rooftop, onde a vista nos leva a “passear” do rio Tejo à Basílica da Estrela, do Castelo de São Jorge às Amoreiras, do Cristo Rei à serra da Arrábida. No terraço no topo do hotel, decorado com plantas e almofadas coloridas, há que escolher, antes de mais, o melhor poiso, entre camas balinesas, espreguiçadeiras e uma pérgula. Depois, enquanto se desfruta da paisagem, nada melhor do que pedir um cocktail, como o Mama’s Mule (€13), preparado com vodka, morango, arando, lima e cerveja de gengibre, entre outras bebidas, bem como um dos petiscos da carta de snacks. A tudo isto, juntam-se DJ sets, que animam os finais de tarde de quinta a sábado, e roda de samba aos domingos. R. do Vale Pereiro, 19, Lisboa > qui-sex 17h-22h, sáb-dom 15h-21h
4. Goethe Café
Para fugir ao calor, procuramos uma sombra no discreto (e surpreendente) jardim do Goethe-Institut, em Lisboa, dedicado à língua e cultura alemãs. Sentamo-nos numa das mesas do Goethe Café, reaberto no início deste mês, após um ano de encerramento: aqui, rodeados por árvores e arbustos, o silêncio apela tanto à leitura como a uma boa conversa. Já à hora de almoço, o rebuliço instala-se com a presença de quem faz desta esplanada o seu poiso habitual. “De manhã, só ouvimos os passarinhos e a temperatura é mais convidativa”, diz Lima Bia, responsável, juntamente com o marido, Hilário, pela gestão desta cafetaria há mais de 30 anos. Na ementa, que muda todos os dias, não podem faltar as famosas salsichas alemãs com salada de batata e salada mista (€7,50), às quais se junta uma sopa (€2), prato do dia (carne ou peixe €6,50) e outro vegetariano (€6,50), bem como a cerveja alemã. É também aqui que acontece o JiGG – Jazz im Goethe-Garten. A 16ª edição do festival decorre nos dias 6, 7, 13, 14 a 15 de julho – pode marcar na agenda. Goethe-Institut, Campo dos Mártires da Pátria, 37, Lisboa > T. 21 882 4528 > seg-qui 8h30–20h, sex 8h30-18h, sáb 9h-16h
5. Brotéria Café
No coração do Bairro Alto, esconde-se um pátio onde, além do chilrear dos pássaros e do cantar da água que sai de uma fonte, pouco mais se ouve. O estalar dos carris dos elétricos, o rebuliço dos turistas, o vaivém de tuk-tuks… tudo isso fica lá fora. Numa mesa à sombra do limoeiro ou nos cadeirões de ferro azul, virados para o sol quente da manhã, sentarmo-nos na esplanada do Brotéria Café é, por si só, um exercício de contemplação. Nas traseiras do Centro Cultural Brotéria, da Companhia de Jesus, o pátio faz jus ao lema que escolheu: “Com muito gosto e sabor a cultura.” O silêncio e a calma convidam a manhãs lentas ou tardes arrastadas sobre uma chávena de café e um livro comprado na Livraria Snob, situada no átrio do edifício centenário. Aos sábados, durante o horário do brunch, há ovos florentine ou benedict, torradas de abacate, croissants, panquecas, tapiocas e iogurte com granola caseira, que também pode comprar para levar para casa. M.A.N. R. de São Pedro de Alcântara 3, Lisboa > T. 93 226 6422 > seg-sáb 10h-18h
6. Matchamama
Quando se descobre a esplanada (espaçosa, diga-se) do restaurante Matchamama, na Lx Factory, em Alcântara, é difícil evitar o ar de surpresa. Nesta zona ao ar livre, rodeada de árvores de fruto, como bananeiras, tangerineiras e laranjeiras, juntam-se palmeiras e outras plantas e uma decoração descontraída, a lembrar os longínquos destinos asiáticos. E é (também) por isso que apetece ficar aqui sem hora marcada, seja a beber um dos novos cocktails – como o Japanese Sunrise (€8,50), preparado com saké, Somersby, xarope de hibisco, espuma de gengibre e pimenta-rosa, ou um Moscow Mule (€9) reinterpretado –, seja a ouvir boa música que nos leva por diversas sonoridades. Os sabores asiáticos e peruanos juntam-se à mesa, numa ementa que inclui, entre outras sugestões, gyozas (€6,90), baos (€6,90 a €12,90), asinhas de frango (€7,10) e ceviche de peixe branco (€15,50). À noite, graças ao jogo de luzes, a esplanada ganha diferentes tonalidades, tornando-se ainda mais acolhedora e aprazível. Um lugar ideal para visitar com um grupo de amigos. Lx Factory > R. Rodrigues Faria, 103, Lisboa > T. 21 160 8884 > seg-qua, dom 12h30-22h30, qui-sáb 12h30-23h30
7. Rua Verde
Aqui não se trata de uma esplanada ou de um terraço, mas de 50 metros de rua ao nosso dispor, em plena cidade, q.b. longe de escapes. Sentemo-nos então numa das muitas cadeiras, sempre com plantas por companhia. Estamos na Rua da Silva, perto de Santos, que de há uns tempos para cá se chama Rua Verde – não é preciso muito para se perceber porquê. O ambiente cheira a santos populares, mas diga-se já que é assim todo o ano: balões coloridos pendurados em fitas que unem a rua de um lado ao outro, muita gente a aproveitar os petiscos cá do burgo (e alguns menos nacionais), imperiais e cocktails na mão. E aquele bruaá típico das conversas que prenunciam convívios animados. Se não houver lugar nestas esplanadas – o que acontece facilmente a partir do final da tarde –, fique a saber que as ruas adjacentes estão contaminadas por este espírito, sendo também boas alternativas para aproveitar Lisboa, agora que o tempo pede ainda mais ar livre.
PORTO
8. Maria Dentada
É entre ervas aromáticas, rosas perfumadas e camélias a florir que fica a esplanada da Galeria da Biodiversidade, no Jardim Botânico do Porto. Com a chegada do tempo quente, e para completar este cenário idílico, nada melhor que uma deliciosa pizza de massa artesanal e ingredientes frescos. É precisamente esta a novidade da Maria Dentada, a cafetaria imaginada por Sofia Eggers e Sofia Domingues, dedicada a servir refeições descomplicadas e bolos caseiros. Aberta em junho de 2021, mantém o menu de almoço, durante a semana, e acaba de trocar o brunch pelas pizzas aos fins de semana. Com mozarela, molho de tomate, manjericão e regada com azeite, ao estilo napolitano, há oito versões (€6 a €16) capazes de agradar a todos os gostos. Ninguém lhes resiste. R. do Campo Alegre, 1191, Porto > T. 91 250 7671 > ter-dom 10h-18h30
9. KUG – Kitchen & Urban Garden
No Porto, escondido na Rua D. Manuel II, o KUG veio dar à cidade uma esplanada num amplo jardim com 2 500 metros quadrados, para usufruir a todas as horas e com toda a família – cães incluídos. O que dizer do baloiço, da cama de rede, das almofadas no chão, das esculturas, das camélias ou da ameixoeira onde, recorda o dono, Tiago Oliveira, “já houve tantos pedidos de casamento”? Nas mesas, abrigadas por pérgulas de madeira, apetece ficar à conversa a saborear um cocktail ou uma sangria. A ementa, pensada pelo chefe de cozinha Rui Paula, inclui petiscos para picar durante a tarde, pratos com mais substância como o hambúrguer de lavagante (€23, um best-seller) ou os novíssimos polvo, caldeirada e coentros (€22), bacalhau, xerém de amêijoa e gema (€21), e, entre outras sobremesas, morango, tomate e sabugueiro (€9). Ao fim de semana, servem quatro opções de brunch. A música, com curadoria do DJ Nuno di Rosso, solta-se a partir das 18 horas, às sextas e aos sábados. R. D. Manuel II, 178, Porto > T. 22 099 3829 > ter-dom 12h-24h
10. Miradouro Ignez
Poucas esplanadas podem gabar-se de ter as melhores coordenadas a qualquer hora do dia. O Miradouro Ignez, no Porto, é um lugar perfeito, partilhado por locais e turistas, com vistas largas sobre o rio Douro e Vila Nova de Gaia. Tem luz, ar fresco, sol, petiscos, cocktails e, não menos importante, está protegido das nortadas. Dividido em dois pisos (no inferior fica o restaurante, que reabrirá em junho), ali sentam-se cerca de 80 pessoas, para beber um dos muitos vinhos ou uma bebida original criada pelo bartender Gonçalo Martins. Para petiscar, servem hambúrgueres, sanduíches e saladas. Em breve, o Ignez terá novas opções na carta, assinada pelo chefe de cozinha José Pinto, além de cocktails fresquíssimos, a pensar nas noites longas e quentes. R. da Restauração, 252, Porto > T. 93 522 4000 > seg-dom 11h-21h
11. Lea Food & Drinks
Esta esplanada é a prova de que quem vê as casas típicas do Porto nunca imagina o que as traseiras escondem. O número 854 da Avenida da Boavista foi residência familiar, clínica e atelier. Agora, é lugar de brunch e comida para partilhar. Aberto a 3 de março, o Lea tem um ambiente campestre e está decorado com objetos de família. “Sempre tivemos muita ligação a esta casa”, diz Catarina Ferreira Lopes, sócia e bisneta de Lea, a primeira proprietária (em 1920). Com portas antigas, Catarina criou as mesas e um balcão, deixou a bicicleta na esplanada e a casinha de brincar da mãe no jardim, para que “os clientes se sintam em casa.” Durante todo o dia, é possível pedir ceviche de atum (€7,50), o hambúrguer OMG (€8,50), ovo 6 minutos com molho holandês (€6,50) e panquecas feitas no forno (de chocolate ou banana, €6). Irresistível é também a mousse de chocolate FDP (“fantástica, deliciosa e poderosa”), com caramelo salgado ou gelado (€5). Também servem sumos naturais, sangria e cocktails bem frescos. Av. da Boavista, 854, Porto > T. 93 170 0370 > qua-dom 10h-20h
12. Base Porto
Nascido há cinco anos em pleno Jardim das Oliveiras, o Base Porto está situado entre dois dos maiores ícones da cidade: a Livraria Lello e a Torre dos Clérigos. “Esta esplanada tornou-se a base do Porto, o sítio onde as pessoas se encontram antes de irem às compras ou jantar”, diz João Marques, um dos quatro sócios. Nos sofás e nas poltronas – ou sentados na relva (como muitos preferem) –, saboreiam-se mojitos, vinho a copo ou Porto tónico (o quiosque só serve bebidas). O ambiente descontraído e a música que se escuta todos os dias, a partir das 15 horas, com curadoria dos DJ Francisco Aires Pereira e Miguel Bruschy, parecem ser outros atrativos do Base Porto, que, em breve, se estenderá ao restaurante e bar da Cooperativa Árvore. Passeio dos Clérigos, Porto > T. 91 107 6920 > dom-qui 11h-01h, sex-sáb 11h-2h
13. Soundwich
Passou com distinção a prova dos dez anos, com cada vez mais clientes a não dispensarem as mesas ao ar livre, o contacto com o Parque da Cidade do Porto, a simpatia com que recebem os cães e a música calminha, para não perturbar a tranquilidade do lugar – interrompida apenas pelo cacarejar do galo garnisé. O Soundwich abria, em julho de 2012, com uma esplanada na eira e “sanduíches de chefe”; seguiram-se as “tapewichs”, o brunch diário, os batidos de fruta, os hambúrgueres, com opção vegan… A casa agrícola, que não para de se reconfigurar graças à inquietude de Joana Lencastre e António José Teixeira, os donos, estende–se à sombra de uma ramada e tem um bar dedicado ao brunch, um celeiro para festas e um pickapark de onde saem pizzas, a mais recente novidade do menu. São sete as opções, prontas a dar-nos música (a partir de €12), como a Vayorken (mozarela e manjericão) ou a Ouvi dizer (queijo vegan e manjericão). Tudo servido com boas doses de vitamina D. Parque da Cidade, Av. do Parque, 595, Porto > T. 22 322 8117 > seg-dom 10h-24h
