É num “tu-cá-tu-lá” com as altíssimas torres do centro comercial Vasco da Gama que vos escrevemos este texto. Estamos no 16º piso do hotel Tivoli Oriente, em Lisboa, numa esplanada protegida por paredes envidraçadas. Vemos tudo e, aqui em cima, só nos vem à memória a Expo’98 – dá para ver, sem espinhas, o Oceanário, o Pavilhão de Portugal, o Meo Arena, o teleférico ou a ponte. E o rio, que nesta zona, de tão largo, não se importa que lhe chamem mar. Se estamos aqui é porque a partir de agora toda a gente vai poder aqui estar também, de olhar igualmente perdido nesta parte da cidade, que ainda se pode chamar nova.
O Oriente Sky Bar abriu as portas no final de julho, e, tal como o seu irmão do Tivoli da Avenida da Liberdade, quer deixar rasto no seio dos rooftops lisboetas. Tem tudo para isso acontecer. O principal truque é ser modulável consoante o tempo: são duas, as frentes de janelas (uma que já descrevemos e outra virada para trás, colada à linha do comboio e com um recorte mais urbano) e todas elas se abrem ou fecham conforme a direção do vento ou a temperatura exterior.
Depois, existe uma ementa recheada de coisas para picar, com destaque para o sushi, que será trabalhado à vista de todos (combinados de 30 peças por €60). Mas também há ceviche de lírio com pampo (€15,50) ou minipregos do lombo (€20). A lista de bebidas nunca mais acaba, mas podemos resumir fazendo referência ao vinho a copo (€4,50), aos cocktails de autor (€13) ou às bebidas de um litro para partilhar (sangria, marguerita ou mojitos, entre os €28 e os 40 euros).
Para apanhar quem trabalha nas redondezas, antes de rumar a casa, estão preparados alguns after work, com música ao vivo, a começar às seis e meia e a acabar pelas nove da noite. Diz que é por essa altura que, no verão, a paisagem se modifica, com o azul do rio a dar lugar às luzes do horizonte. Mas esse postal terá de ficar para a próxima visita. Por agora, há que descer das alturas e manter os pés bem assentes em terra.
Oriente Sky Bar > Hotel Tivoli Oriente > Av. D. João II, Parcela 1.14, Lote 3, 16º > T. 21 891 5100 > seg-dom 17h-1h