Todas as estações do ano são boas para visitar o Douro, mas é no outono que a paleta de cores, entre os verdes, os castanhos e os amarelos, ganha outra dimensão. Terminadas as vindimas, haverá mais tempo para passeios demorados, aproveitando as temperaturas amenas desta estação. Na Quinta de Ventozelo, em Ervedosa do Douro, com 29 quartos (espalhados por sete edifícios recuperados) e um restaurante para saborear a gastronomia duriense (não há carta fixa, come-se o que a terra dá), existem sete trilhos de dois ou três quilómetros que atravessam as vinhas e um ecossistema riquíssimo com flora e espécies protegidas.
Não muito longe, a poucos quilómetros do Pinhão, na margem esquerda do rio Torto, os oito quartos da Quinta da Côrte convidam ao descanso. Decorados pelo designer de interiores e um dos proprietários, Pierre Yovanovitch, conciliam a arquitetura de uma casa do século XIX com peças contemporâneas, como as máscaras de Lazarim ou a porcelana da Costa Nova. Aconselha-se uma visita às adegas: a antiga, reservada aos vinhos do Porto, e a mais recente, dedicada aos tintos e brancos.
Já em Vieira do Minho, bem próximo da serra do Gerês, ninguém ficará indiferente à vista que se alcança do Pousadela Village. O parque nacional e o rio Cávado avistam-se da janela de quase todas as 11 casas (com diferentes tipologias), indicadas para famílias – com sala, cozinha equipada, varanda e algumas com lareira. Se preferir ficar por ali, há trilhos marcados para caminhar pela encosta da serra da Cabreira, onde antes se fazia o pastoreio. A Natureza e as cascatas da serra do Gerês e da Mata da Albergaria, a poucos quilómetros, valem a viagem.
Quem aprecie pernoitar em sítios fora da caixa, terá na Cork Train Station, em Esmoriz, uma experiência invulgar. O piso superior da estação de comboios abriu, há poucos meses, como guesthouse, com quatro quartos, apontamentos de decoração em cortiça e longos corredores a fazerem lembrar os de uma carruagem.
Nas Beiras, as antigas casas da sra. Alvorada, do sr. Dionísio ou a mercearia do sr. Costa deram origem às Casas com Estória, no centro de Santa Comba Dão. Dali, parte-se de bicicleta pela ecopista do Dão (são 47 km, no meio da Natureza, pela antiga linha férrea que ligava a cidade a Viseu), visitam-se as vinhas da região ou as queijarias de produção do queijo Serra da Estrela DOP.
Em Coimbra, parte da História da cidade passa pela Quinta das Lágrimas, o hotel-palácio do século XVIII com 55 quartos, restaurente, biblioteca. Vale a pena um passeio pelos dois jardins, com 10 hectares – o romântico e o medieval -, onde está a Fonte dos Amores, testemunho da paixão vivida por D. Pedro e Inês de Castro.
Numa viagem à serra da Estrela, a Casa de São Lourenço com 21 quartos, em Manteigas, é um convite para conhecer o vale glaciar do Zêzere e esta região de montanha. Nas estadas, está sempre incluído um passeio pedestre, pois, atenta João Tomás, o proprietário, o objetivo é que, quem venha, valorize a paisagem, se deixe “tocar e acarinhar pela Natureza”.
Na região do Oeste, dentro da muralha de Óbidos, mas fora do castelo, está a Casa do Lidador. Este alojamento local é a quarta unidade hoteleira das Pousadas de Portugal em Óbidos e funciona em rede com as outras restantes, mas de forma autónoma para os hóspedes. Sem receção nem check-in formal, quem chegar vai sentir-se em casa. Com 11 quartos, sala de refeições e cozinha equipada, os hóspedes podem viver de forma autónoma ou em alternativa, tomar as refeições no restaurante da Pousada do Castelo ou na Pousada da Vila.
Em Mafra, a Quinta dos Machados conquista pela tradição e pelo conforto. Esta casa senhorial transformada em hotel (29 quartos, spa e restaurante) está rodeada por 14 hectares de bosque, onde há um percurso sensorial que convida a produzir sons num grande xilofone de ferro, a observar uma panorâmica sobre a região saloia a 113 metros de altitude, a abraçar um pinheiro–manso e a sentir a sua casca rugosa.
Perto do Guincho, entre Cascais e Sintra, fica o Sea’Ya. Neste refúgio para famílias que gostam de atividades ao ar livre, como caminhadas e passeios de bicicleta, há tudo o que é preciso quando se viaja com crianças. Nas três vilas deste alojamento local, há cadeiras para crianças de várias idades, intercomunicadores, luzes de presença, detergentes especiais para biberões, arcas com brinquedos sustentáveis e muita comodidade para os pais.
No interior alentejano, perto de Ferreira do Alentejo, o Sesmarias Turismo Rural & Spa é uma propriedade de 300 hectares, com olival, pinhal, gado e espaço que chega e sobra para todos os hóspedes. Para dormir, há suítes com uma sala de estar com mesa para refeições e lareira, e quartos cómodos, próximos das áreas comuns. E como o tempo por aqui passa devagar, leia-se um livro numa das camas suspensas, suba-se ao terraço panorâmico, onde de dia se vê campo a perder de vista e de noite se observa o céu estrelado.
Na raia alentejana, em Elvas, o Vila Galé Collection Elvas – Historic Hotel, Conference & Spa serve de base para ir à descoberta da cidade. Situado entre muralhas, este hotel de quatro estrelas, fruto da reabilitação do antigo Convento de São Paulo, cruza a história militar portuguesa (tem como tema as 24 fortalezas militares existentes no mundo) com a arte contemporânea. Um pouco por todo o hotel estão expostas várias obras do espólio de museus locais, como o Museu de Arte Contemporânea de Elvas e o Museu Militar.
No sotavento algarvio, em Vila Real de Santo António e de frente para o rio Guadiana, o Grand House recupera o espírito dos anos 20. Neste hotel, o primeiro cinco estrelas da cidade, dorme-se num edifício histórico com fachada Arte Nova e janta-se numa sala que dá a sensação de que podíamos estar numa festa de O Grande Gatsby, com as iguarias do chefe Jan Stechemesser.
Deixamos o Continente e rumamos à ilha da Madeira. No Les Suites at the Cliff Bay, no Funchal, há 23 suítes viradas ao mar e de áreas generosas. O hotel de cinco estrelas divide–se entre duas casas centenárias e uma nova ala, de linhas contemporâneas, do arquiteto James Ward, onde fica o restaurante Avista, com ementa do chefe Benoît Sinthon, e a sala de pilates.
Nos Açores, na ilha de São Miguel, o Santa Bárbara Eco-Beach Resort soube integrar-se na paisagem natural da ilha. O ambiente descontraído e informal convida à contemplação, a uma sessão de ioga pela manhã ou a outras atividades, como os programas feitos com a ajuda de Andreia Medeiros, a experience manager do hotel e guia, que nos surpreende até numa caminhada à volta da Lagoa das Furnas. O resort, de arquitetura minimalista, está a poucos metros do areal da praia de Santa Bárbara, um dos maiores da ilha de São Miguel.
