Douro

O hotel vínico no Douro, agora elevado a cinco estrelas, desenhou um programa de atividades: passeio de jipe, almoço nas vinhas e jantar na garrafeira privada

O chefe Dárcio Henriques leva à mesa o melhor da região encostada às margens do rio, de cá e de lá da fronteira, porque, diz, “delas não vem só bom vinho”

O azeite novo do olival da Quinta de Ventozelo é servido, em novembro, num menu onde cabem a laranja, a truta, o bacalhau e uma mousse de chocolate

Distinguem-se pelos pormenores da decoração, servem o melhor da região em refeições com produtos locais e estão rodeados pela Natureza. Seleção de 12 pequenos hotéis e casas de charme para descansar o corpo e a mente

Adegas, restaurantes, bares de vinhos e alojamentos – e, sobretudo, gente nova a querer fazer coisas novas. Onze projetos recentes, para descobrir na região Património da Humanidade

O verão ainda não acabou, há menos gente de férias e um País para desbravar. Entre passeios, mergulhos e visitas, estas propostas são para toda a família

Já começou a época de maior azáfama nas vinhas. Nestas oito quintas do Douro ao Dão, o programa de vindimas inclui a pisa a pé, piqueniques e o tradicional mata-bicho

Agosto é o mês do tomate-coração-de-boi e, garantem os entendidos, não há melhor do que o do Douro. O fruto tem direito a um concurso e é um festim à mesa de restaurantes da região – tudo por culpa de uma brincadeira de amigos

Uma sopa fria e milhos de tomate-coração-de-boi. Duas receitas onde o fruto da época produzido no Douro é o ingrediente principal

Treze casas com nomes de flores erguem-se numa encosta em socalco, entre vinhas, laranjeiras e cerejeiras. Eis as Vila Marim Country Houses

Do Douro ao Algarve, nestas oito quintas há muito mais do que provas de vinhos e visitas guiadas. Almoços e piqueniques no meio das vinhas, brunch nas adegas ou passeios de charrete, fazem-se de copo na mão. Um brinde!

Na Quinta do Tedo, os irmãos Óscar e António Geadas dão a provar cuscos, alheira de Vinhais e vaca mirandesa, com maçã de Armamar e vinho do Porto

A empresa dona da Quinta de Ventozelo e dos vinhos Dalva entrou na região dos Vinhos Verdes com a aquisição da Quinta de S. Salvador da Torre. Anselmo Mendes é parceiro do projeto

Na primeira carta de João Sá Carneiro, à frente da cozinha da Quinta de Ventozelo, há espaço para petiscos e pratos mais compostos, feitos com porco bísaro, cabrito e truta de rio

Não será por acaso que a 15ª geração de van Zeller se mantém no negócio dos vinhos. É algo que a família sabe fazer, faz bem e quer, pelos vistos, continuar a surpreender

A tranquilidade é absoluta nesta propriedade do século XVII, encaixada no vale do Douro, com cinco suítes e três casas rodeadas de belas paisagens vinícolas

Três vinhos, com estilo e nobreza, à altura do início do ano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Borrego no forno, bacalhau à Zé do Pipo, tripas e rabanada de vinho tinto, servidos na Quinta do Seixo, uma das mais belas quintas do Douro

Entre os vinhedos em socalco a perder de vista, com o rio por perto e as serras no horizonte, seis hotéis novos no Douro para uma escapadinha perfeita

Nesta quinta centenária, encaixada entre a linha de comboio e as vinhas, uma casa de família foi convertida em boutique-hotel com sete quartos e duas villas

Já abriu a época das colheitas, e o ambiente é de festa nas vinhas e nas adegas. Dez quintas nas regiões do Norte e Centro com programas de vindimas