O Peixaria do Bairro é o primeiro restaurante de peixe grelhado na brasa a abrir na Foz do Porto
Lucília Monteiro
A banca cheia de gelo não engana. Os robalos, as douradas, as sardinhas e um lavagante, fresquíssimos, pescados há poucas horas, vieram das lotas de Matosinhos, Angeiras e Cantareira. Apesar de parecer uma peixaria a quem passa por ali, o mais recente negócio da rua mais comercial da Foz do Porto “é um restaurante de peixe fresco, do mar”, resume o dono do Peixaria do Bairro, aberto em junho. Jorge Costa – proprietário também da Tasca do Bairro, na mesma zona, mas de petiscos portugueses – achou que “fazia todo o sentido ter um restaurante de peixe fresco, pela proximidade com o mar e o rio”.
O peixe vem diariamente da lota
Lucília Monteiro
O cliente começa por escolher o peixe na banca, que é pesado antes de seguir para a grelha de carvão, tarefa a cargo do experiente Claudino Teixeira. “Há uma ciência nesta tarefa. Dependendo do tamanho, o peixe tem um tempo próprio na grelha”, afirma Jorge Costa. A carta é pequena e privilegia o que vem do mar, daí a sua sazonalidade. “Quando há peixe, há peixe, quando não há, servimos bacalhau assado na brasa ou arroz de tamboril.” À mesa do cliente, chega acompanhado por batatas a murro ou cozidas, saladas várias (pimentos, vegetais) ou arroz caldoso de legumes (de grelos ou feijão vermelho).
O restaurante tem apenas duas sugestões de carne, também grelhadas na brasa: a picanha e um costeletão (de 450 gramas). Decorado em azul e branco, o Peixaria do Bairro faz lembrar o mar. E é, de facto, para aí que este restaurante nos quer transportar.
Peixaria do Bairro > R. Senhora da Luz, 142, Porto > T. 91 940 0408 / 91 304 7730 > ter-sáb 12h-15h, 19h-23h, dom 12h-15h
