O enorme prestígio e a excecional qualidade do vinho do Porto são reconhecidos em todo o mundo, mas não têm a correspondente expressão no consumo, nem no preço. Este chega a revelar aspetos caricatos como, por exemplo, ficar abaixo do que se paga por vinhos “estilo do Porto” feitos noutros países, nomeadamente a Austrália. Quanto ao consumo, nota-se o desinteresse generalizado, ou quase, das camadas jovens, que se perdem com outras bebidas, algumas das quais perigosamente nocivas para a saúde.
É neste contexto que surge o movimento Porto das 5, por iniciativa da Real Companhia Velha, no âmbito das comemorações do seu 260º aniversário, que celebra este ano, visando a dinamização do consumo do vinho do Porto. Como? Pedro O. Silva Reis, responsável de marketing e descendente da família proprietária da Real Companhia Velha, explica-o de forma simples e clara: “Os portugueses estão cada vez mais a despertar para hábitos já bem enraizados noutros países, em que se reúnem depois do trabalho, em bares, wine bars, quiosques e esplanadas, para tomar um copo de vinho, a solo ou harmonizados com snacks ou finger foods. A Real Companhia Velha acompanha a tendência, introduzindo o vinho do Porto neste “movimento”, seja através do consumo de um tradicional cálice a acompanhar uma tábua de queijos, um extra dry com um ceviche ou um Porto tónico rosé”.
A ideia é que os outros produtores sigam o exemplo e levem o vinho do Porto ao conhecimento de toda a gente. Quem o descobrir irá apreciá-lo e dar-lhe o devido valor (só se pode amar o que se conhece…), porque se trata de um vinho extraordinário, único no mundo. E para todas as ocasiões: em dias festivos e dias comuns, só ou a acompanhar o aperitivo, o prato ou a sobremesa. Basta que haja bom gosto na escolha do estilo do vinho do Porto. E na companhia, já agora.
Royal Oporto 10 Anos
As castas tradicionais do Douro estão bem representadas neste “Porto”, que resulta da mistura de diferentes vinhos envelhecidos em cascos de carvalho com uma idade correspondente a dez anos. Seduz com a bela cor de topázio, o aroma intenso com notas de frutos secos e de especiarias, o paladar suave e leve. Não precisa de companhia, mas veja-se como se harmoniza, por exemplo, com chocolate de leite. €16
Quinta das Tecedeiras Porto Tawny Reserve
Elaborado com uvas de vinhas velhas da Quinta das Tecedeiras, que fica numa zona privilegiada do Douro, sobre o rio, o vinho permaneceu na propriedade até ao lote final, que está perfeito: cor muito carregada, aroma concentrado com notas de frutos secos, caramelo e especiarias, paladar elegante e macio. Ótimo para aperitivo e/ou sobremesa. €16,95
Quinta da Gricha Vintage Port 2013
De uvas de uma mistura de castas das vinhas velhas da Quinta da Gricha resultou este vinho de altíssima qualidade: cor violeta, aroma intenso, sobressaindo as notas de frutos pretos, resina e figos, paladar elegante e complexo. Grande vinho, a que se pode juntar um bom queijo, também nosso, como o Serra. €55
