Com as livrarias a darem cada vez mais espaço à secção Gastronomia, esta semana assinalamos a chegada de três livros repletos de sabores e com muita imaginação até de cheiros!
Em Papa Quilómetros – Uma Caminhada Pela Gastronomia Portuguesa, com ideia e conceção de Ljubomir Stanisic e Mónica Franco (Casa das Letras/Leya. €25) acompanhamos a viagem do chef jugoslavo por diversas localidades portuguesas, onde brilham os ingredientes locais e no fim as 80 receitas deixam-nos a salivar…
Guia de Chefes e Restaurantes de Lisboa (Edições do Gosto. €9,99), disponível em português, inglês e espanhol, reúne 30 chefs e proprietários dos espaços representados através das categorias Gastronómico (fine dining),Contemporâneo (fresh air) e Regional (classic).
Lisboa à Mesa. Guia Onde Comer. Onde Comprar (Grupo Planeta.€15,95) é o resultado dos passeios gastronómicos de Miguel Pires, um dos responsáveis pelo blogue Mesa Marcada. O ex-publicitário, atualmente food writer -ou alinhador de palavras sobre gastronomia em forma de texto, como gosta de dizer, dá-nos sugestões de restaurantes, cafés, tascas, esplanadas, produtos, ingredientes, aromas e culturas diferentes, com possibilidade de pesquisar por tipo de cozinha, por bairro, por preço (até €15, €15/€25, €25/€35, €35/€50, +€50) ou por tipo de loja. Para se provar e conhecer o que há de melhor na capital.
