A ministra da Agricultura e Mar, Assunção Cristas, afirmou hoje que Portugal pode duplicar a produção de aquacultura até 2015, salientando que este é um dos caminhos para compensar o consumo nacional, três vezes superior à média europeia.
“Os pescadores portugueses pescam o mesmo que os restantes europeus, mas os portugueses consomem três vezes mais peixe”, sublinhou a ministra na abertura da Grande Conferência do Mar, organizada pelo Diário de Notícias.
Assunção Cristas assinalou que o potencial da aquacultura está pouco desenvolvido em Portugal, já que representa apenas 3% do consumo, face aos 30% a nível europeu e 50% a nível mundial, mas considerou que é possível duplicar a produção em 2015.
