The Yeatman

O restaurante chefiado por Ricardo Costa no The Yeatman Hotel, em Vila Nova de Gaia, reabriu com um menu de degustação “mais consistente” e uma equipa a somar prémios

O novo menu Evolução de Aromas do chefe de cozinha Ricardo Costa, serve-se em duas versões: a clássica, com peixe, marisco e carne, e a vegetariana, acompanhada por bebidas não alcoólicas

Massagens relaxantes, outras mais vigorosas, tratamentos aiurvédicos, para a falta de sono e outros males da voragem dos dias. Nove spas, em Lisboa e no Porto, para tratar do corpo e da alma

Ano após ano, o Algarve tem consolidado a posição de região do País com maior concentração de restaurantes premiados pelo Guia Michelin: 6 em 18 com uma Estrela e 2 em 5 com duas Estrelas

São três as Sunset Wine Parties deste verão, de julho a setembro, no The Yeatman Hotel, em Vila Nova de Gaia. Todas ao pôr do sol e com vista para o rio Douro e o Porto

O resort Conrad Algarve, em Almancil, recebeu pela primeira vez o festival gastronómico Rota das Estrelas. O jantar a seis mãos juntou os chefes Heinz Beck, João Oliveira e Ricardo Costa num encontro único que uniu os responsáveis pelos dois novos restaurantes algarvios com uma estrela Michelin - Gusto by Heinz Beck e Vista -, e o The Yeatman, de Vila Nova de Gaia, com duas

O galináceo espreita às janelas viradas para o Douro, a recordar porque é, afinal, o símbolo do restaurante clássico de Vila Nova de Gaia, com decoração e carta recentemente renovada. Sem esquecer a ligação aos vinhos do Porto, ou não estivéssemos nas caves Taylor’s

Reabriu o cinco estrelas mais antigo da cidade. Mantiveram-se as memórias, ganharam-se novos quartos, maior conforto e um café que une a moda à comida

Quem disse que, num menu com duas estrelas Michelin, não pode haver frango de churrasco, leitão à Bairrada ou ovos com presunto? Na nova carta de Ricardo Costa, no The Yeatman, em Gaia, é possível rivalizarem na perfeição com lavagante, pombo e raia glaceada em beurre blanc. Sem perder a técnica e uma cada vez maior exigência

O chefe Ricardo Costa, que acabou de ver confirmadas as duas Estrelas Michelin, revela-nos os lugares onde gosta de ir quando não está na cozinha do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, onde passa a maior parte do tempo

É no Algarve que estão os dois novos restaurantes portugueses com uma estrela Michelin. O Gusto by Heinz Beck, em Almancil, e o Vista, em Portimão, juntaram-se, esta quarta-feira, 22, à noite, aos restantes 21 distinguidos em Portugal. Há agora 28 estrelas Michelin em território nacional

As quintas-feiras são noites de jantares vínicos no The Yeatman, em Vila Nova de Gaia. Em março, mais três produtores dão a provar os seus vinhos – do Dão ao Douro – em harmonia com a cozinha do chefe Ricardo Costa. O desta quinta-feira, 16, é dedicado à Quinta do Perdigão, do Douro, com um menu de degustação surpresa

A nova carta primavera/verão criada pelo chefe Ricardo Costa, no restaurante gastronómico do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, premiado com duas Estrelas Michelin, é mais ambiciosa e coloca a fasquia num patamar ainda mais alto

Vem aí o dia mais romântico do ano, celebrado na próxima terça-feira, 14 de fevereiro. Aqui deixamos várias sugestões de hotéis e casas de turismo, de norte a sul do país, para quem não quer deixar passar a data em branco

Nós por cá somos otimistas e achamos que, pelo menos durante este mês, é importante reduzir o ritmo e desintoxicar. Passar os olhos por este roteiro, com alguns dos melhores spas do País, pode ser uma boa forma de “recomeçar”

Cinema ao ar livre, teatro nas varandas, um cocktail no terraço, música e ioga no jardim. De férias ou no final de um dia de trabalho, aqui se reúnem 12 sugestões para ver e fazer em Lisboa e no Porto nestes dias de calor em que só apetece estar na rua

Nas dunas do Guincho, num jardim com oliveiras ou num hotel de cinco estrelas com vista para o Douro, a ideia é sair, divertir-se e assistir ao pôr-do-sol. Um pouco por todo o País, há locais com festas, concertos e bebidas capazes de tornar a ocasião ainda mais especial

O café serve de inspiração aos jantares que, até 19 de maio, reúnem 16 chefes de cozinha de norte a sul do país. O primeiro Nespresso Gourmet Weeks acontece esta sexta, 29, na Casa da Calçada, em Amarante

Em vésperas de Domingo de Páscoa e de reunião familiar, a Visão Se7e dá uma ajuda na escolha dos restaurantes onde o cabrito e o borrego são presenças obrigatórias. De norte ao sul ao País

A Rota das Estrelas regressa esta sexta, 18, ao The Yeatman Hotel, em Vila Nova de Gaia, com vontade de realçar os sabores da região. Uma missão entregue a cinco dos melhores chefes de cozinha do Porto

Nesta nova estação, o restaurante do The Yeatman apresenta um menu especial concebido pelo chefe de cozinha Ricardo Costa com o intuito de fazer brilhar os produtos portugueses