As pessoas que comem chocolate com alguma regularidade, tendem ter um IMC mais baixo do que aquelas que o fazem esporadicamente.
Para este estudo, levado a cabo nos Estados Unidos, foram analisadas cerca de mil pessoas, tendo em conta a sua dieta, ingestão de calorias e IMC de cada uma.
A ligação (mais chocolate, menor IMC) permanece mesmo quando outros fatores, como o exercício físico, foram tidos em conta.
E, ao que parece, não importa se comemos muito ou pouco chocolate de cada vez. Importa sim a quantidade de vezes que o fazemos. “Os nossos resultados parecem acrescentar a um corpo de informações que a composição das calorias, e não apenas o número, importam para determinar o seu impacto final sobre o peso”, é o que diz a investigadora Beatrice Golomb, da Universidade da Califórnia em San Diego.
Esta não é a primeira vez que um estudo fala dos benefícios do chocolate, sobretudo o chocolate negro, rico em antioxidantes.
