A detenção foi confirmada a uma rádio local pelo diretor de segurança pública de Xangai, Bai Shaokang, que não revelou as identidades dos detidos, mas prometeu “duras penas” e “tolerância zero” nos delitos relacionados com a segurança alimentar.
“É preciso um castigo severo para evitar que estes crimes aumentem”, disse Bai Shaokang.
O escândalo alimentar foi tornado público a 20 de julho, quando a televisão de Xangai Dragon TV revelou que a Husi tinha reprocessado carne fora da validade para vendê-la a cadeias de restauração rápida como a KFC, McDonald`s, Pizza Hut ou Starbucks.
Na sequência das revelações, algumas das empresas de `fastfood` suspenderam os seus contratos de fornecimento de carne com a Husi, subsidiária do grupo norte-americano OSI.
Em Pequim, por exemplo, muitos estabelecimentos da McDonald`s deixaram de oferecer hambúrgueres de carne, para concentrarem a oferta nos produtos à base de peixe.
No caso do McDonald`s, o problema afetou também a cadeia norte-americana no Japão, onde alguns dos panados de frango (McNuggets) vendidos naquele país asiático, eram confecionados com carne proveniente da fábrica da Husi em Xangai.
