Qual a origem da água de colónia?

Qual a origem da água de colónia?

O nome Eau de Cologne engana: será uma fragrância francesa criada na cidade de Colónia, Alemanha? Essa talvez fosse uma resposta demasiado óbvia para um brain snack. A água de colónia, como é conhecida em Portugal (e no mundo) tem, na verdade, origem em Itáilia, numa história que se espraia por algumas décadas e inclui viagens à cidade alemã de Colónia, inclui descendentes com olho para o negócio e, claro, a vontade de perfumar.

Acredita-se que o primeiro perfume conhecido no mundo, à base de álcool, seja a água da rainha. Uma fragrância que apareceu no século XIV, associada a uma rainha húngara, mas sobre a qual se sabe muito pouco ainda hoje. Inspirado por essa história, no final do século XVII, um italiano chamado Giovanni Paolo Feminis (1660-1736), encontrou uma fórmula semelhante e criou uma água perfumada, com uma leve percentagem de álcool, à qual chamou Aqua Mirabilis. Feito à base de plantas, seria também entendido como um remédio que podia ser bebido. Emigrado em Colónia, foi lá que a sua fórmula foi patenteada, em 1727, pela Faculdade de Medicina de Colónia. Na sua composição contam-se rosmaninho, cidreira, limão e flor de laranjeira, a título de exemplo.

Anos mais tarde, Giovanni Maria Farina (1685-1766), um familiar afastado de Feminis com jeito para o negócio, pegou nesta água e comercializou-a e aos poucos ela tornou-se popular em toda a Europa, com fãs tão ilustres quanto Napoleão Bonaparte, Voltaire ou a Rainha Vitória.

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