O Gosto dos Outros… Gonçalo Castel-Branco

1. Washington, EUA
Se não fosse em Lisboa, era em Washington que Gonçalo gostaria de viver: “Entre mil razões, escolho esta: tem os seis melhores museus do mundo, na mesma rua, e de borla.” E acrescenta, sobre a cidade onde já trabalhou: “É dos sítios mais subvalorizados do mundo.”

2. “Breve História de Quase Tudo”, de Bill Bryson
Considera o livro do escritor norte-americano obrigatório, em especial para pais que queiram ter resposta para os infindáveis porquês. “Poucos livros conseguem relativizar tanto o Homem, e ensinar sobre este estranho e fascinante mundo onde tivemos a sorte de nascer.”

3. Asador Etxebarri, Espanha
“Nove em cada dez chefes escolhem o Asador Etxebarri como tendo a refeição mais inspiradora da vida. Percebo perfeitamente porquê: é uma lição de simplicidade, uma ode ao produto e ao processo, e uma viagem incrível ao melhor do que a gastronomia mundial tem para oferecer”, diz sobre o restaurante de Víctor Arguinzoniz, em Atxondo, no País Basco.

4. Lisbon Sports Club, Lisboa
É “o berço do golfe nacional e um sítio onde o tempo parou”, diz sobre o clube fundado em 1922, em Belas. “Não só tem um campo de golfe mágico e cheio de História, como a melhor piscina [que ninguém conhece] de Lisboa. Um segredo bem guardado.”

5. Desligar
“Tenho uma caixa onde ponho tudo o que é tecnologia (telefone, iPads, computadores), até as miúdas irem dormir. Aprendi com o escritor Carl Honoré, embaixador do slow living. Mudou a nossa vida familiar”.

6. Uma figura
Aconselha qualquer livro do filósofo e ensaísta basco Daniel Innerarity: “É das pessoas mais fascinantes que conheci na vida, e um exemplo perfeito do poder que uma boa conversa tem para nos fazer pensar”.